Mersin'den tüm dünyaya satılıyor! Kapanın elinde kalıyor, potasyum kralı olarak biliniyor, C vitamini zengini

Mersin'in Silifke ilçesinde tropik meyve olan ve ejder meyvesi olarak da bilinen pitaya bahçelerinde hasat başladı. Verimin yüksek olması çiftçinin yüzünü güldürmeye yetti! Peki, ejder meyvesinin faydaları nelerdir? Ejder meyvesi neye iyi gelir? İşte antioksidan ve c vitamini deposu meyve hakkında tüm detaylar... Akdeniz iklimi nedeniyle bir çok tropikal ürünün üretildiği Mersin'de ejder meyvesi de dikkat çekiyor. Türkiye genelinde bin 200, Mersin genelinde 150 dönüm arazide üretimi yapılan ejder meyvesi iç piyasanın yanı sıra ihracata da gidiyor. Kentte 7 yıl önce örtü altında üretimine başlanan meyveler, kilogramı 120-130 TL'den alıcı buluyor. Rusya ve Almanya başta olmak üzere, Hollanda, Bulgaristan, Irak ve Dubai gibi ülkeler ihraç edilen meyveler sabahın erken saatlerinde tarım işçileri tarafından toplanarak sandıklara istifleniyor. Ejder meyvesinin dönümünden bahçenin bakımı ve iklim şartlarına göre 3 tona kadar ürün hasat ediliyor. Silifke'de ilk olarak Çeltikçi Mahallesinde 3 dönüm örtü altı ejder meyvesi bahçesini kurduğunu belirten Üretici Feza Önal, “7 Yıldır ejder meyvesi üretimi yapıyorum. Silifke'de 3 dönümle başladığımız ejder meyvesi üretiminde 35 dönüme ulaştık. Elimizden geldiğinde kaliteli ve organik bir ürün yetiştirmeye çalışıyoruz. Çünkü müşterilerimizde bunu tercih ediyor. Üretimden mutluyuz. Gittikçe de potansiyelimiz ve rekoltemiz yükseliyor. Alıcı konusunda çok büyük sorun yaşamıyoruz. Ürünümüzü kaliteli ürettiğimiz zaman direk ihracatçılara veriyoruz. İkinci malları ise iç piyasaya sürüyoruz” dedi. Genelde kırmızılar iç piyasaya, beyazlar ihracata gidiyorKırmızı ve beyaz olmak üzere iki çeşit meyve ürettiklerini ifade eden Önal, “Kırmızı ejder meyvesi biraz erken olgunlaşıyor ve daha çok iç piyasaya hükmediyor. Daha sonra beyaz serileri geliyor. Onları da daha çok ihracata gönderiyoruz. Ürünün hasat dönemi Ağustos ayında başlıyor ve Kasım ayı sonuna kadar devam ediyor. Şuanda piyasada 120 TL'den alıcı buluyor ama beklentimiz 150-160 lira. Dönümünden 2 yaşından sonra 500 kilodan başlayıp 3 tona kadar meyve çıkabiliyor. Ejder meyvesinin ağacı kaktüsgillerden olup, iyi bakıldığı zaman 25 ile 35 yıl arasında meyve verebiliyor diye konuştu.Ejder meyvesinin Türkiye'de denenmesinin 12 yıl öncesine dayandığına dikkat çeken Önal, 6-7 yıldır ülke genelinde çoğaldıklarını ve ticari anlam kazanmaya başladıklarını kaydetti. Genelde kırmızılar iç piyasaya, beyazlar ihracata gidiyorKırmızı ve beyaz olmak üzere iki çeşit meyve ürettiklerini ifade eden Önal, “Kırmızı ejder meyvesi biraz erken olgunlaşıyor ve daha çok iç piyasaya hükmediyor. Daha sonra beyaz serileri geliyor. Onları da daha çok ihracata gönderiyoruz. Ürünün hasat dönemi Ağustos ayında başlıyor ve Kasım ayı sonuna kadar devam ediyor. Şuanda piyasada 120 TL'den alıcı buluyor ama beklentimiz 150-160 lira. Dönümünden 2 yaşından sonra 500 kilodan başlayıp 3 tona kadar meyve çıkabiliyor. Ejder meyvesinin ağacı kaktüsgillerden olup, iyi bakıldığı zaman 25 ile 35 yıl arasında meyve verebiliyor diye konuştu.Ejder meyvesinin Türkiye'de denenmesinin 12 yıl öncesine dayandığına dikkat çeken Önal, 6-7 yıldır ülke genelinde çoğaldıklarını ve ticari anlam kazanmaya başladıklarını kaydetti. Ejder meyvesi, aynı zamanda pitaya olarak da bilinen egzotik bir meyvedir ve hem besin değeri hem de sağlık yararları açısından oldukça zengindir. Bu meyve, genellikle parlak kırmızı veya sarı kabuğa sahip olup, iç kısmında beyaz veya kırmızı renkte küçük çekirdekler barındırır. Ejder meyvesinin sağlık üzerindeki faydaları, onun içerdiği besin öğeleri ve antioksidanlar sayesinde oldukça çeşitlidir. İçerdiği C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korumak için önemli bir antioksidandır.CİLDİ MERMER GİBİ YAPIYORCilt sağlığını iyileştirmeye ve yaşlanma belirtilerini geciktirmeye yardımcı olabilir. Ejder meyvesi tüketimi, ciltteki parlaklığı artırabilir ve cilt hücrelerinin onarımını destekleyebilir. Meyve, aynı zamanda lif açısından zengindir. Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve bağırsak sağlığını destekler. Yüksek lif içeriği, sindirim sorunlarını azaltabilir, kabızlığı önleyebilir ve bağırsak hareketlerini iyileştirebilir. Lifin sindirimi yavaşlatarak tokluk hissi sağlama özelliği, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.ANTİOKSİDAN DEPOSUEjder meyvesi, çeşitli vitaminler ve mineraller içerir. Potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi mineraller açısından zengin olan bu meyve, kalp sağlığını korumaya ve kemiklerin güçlenmesine yardımcı olabilir.Potasyum, kan basıncını düzenleyebilirken, kalsiyum ve magnezyum kemiklerin güçlenmesini destekler ve kas fonksiyonlarını iyileştirir.