Giriş
Mersin'in sarı altını, yurt dışından kilo kilo sipariş ediliyor! Birinci kalitesi 40TL, böbrek ve mesane taşlarını düşürüyor, dünyanın en güçlü antioksidan deposu
Mersin’de birçok bahçede yetiştirilen Malta eriğinde hasat bu sene hava sıcaklıklarının yüksek seyretmesi nedeniyle erken başlarken, birinci kalite kilogramda 40-45 TL arasında alıcı buldu
Mersin’de birçok bahçede yetiştirilen ve masrafı az olduğu için 'sarı altın' olarak dillendirilen Malta eriğinde (yenidünya) hasat başladı. Birinci kalite kilogramı 40-45 TL arasında bahçeden alıcı bulan yenidünya, üreticisini de sevindirdi. www.posta.com.tr
Türkiye’nin yaş sebze ve meyve üretiminde önemli merkezlerden olan Mersin’de son günlerde artan hava sıcaklıkları nedeniyle peş peşe hasatlar başlıyor. Son olarak özellikle hava sıcaklığının arttığı Mersin'de açıktaki yenidünya bahçelerinde meyveler erken olgunlaştı.
Erdemli ilçesinde yoğun olarak bahçeleri bulunan yenidünya meyvelerinin sararmasıyla hasat da başladı. Bahçelere giren işçiler meyveleri özenle toplayarak kalitesine göre sınıflara ayırıp, kasalarla hale gönderiyor. Meyvelerin birinci kalitesi 40-45, ikinci kalitesi 25-30 üçüncü kalitesi ise 10-15 TL’ye alıcı buluyor. Yenidünya meyveleri Ankara, İstanbul, İzmir, Bursa ve Konya başta olmak üzere Türkiye’nin dört bir tarafına gönderiliyor. Yurt dışına da ihraç edilen meyveler ülkeye döviz kazandırıyor, hem üreticisine hem de çalışanlara ekonomik kazanç olarak dönüyor.
İÇ PİYASA VE İHRACATA GÖNDERİLİYOR
Havaların sıcak gitmesi nedeniyle hasadın 15 gün önce başladığını belirten üreticilerden Kürşat Durmaz, "Bu sene ürünlerimiz güzel, birinci ve ikinci sınıf olarak kalite ayrımı var. Fiyatlar iyi memnunuz. Türkiye'de sadece Mersin Erdemli, Tarsus ve Antalya'nın Alanya ilçesinde üretiliyor. Genel olarak iç piyasaya ayrıca ihracata da gönderiliyor" dedi.
Üreticilerden Azize Aksay ise şu anda yenidünya meyvelerini topladıklarını, kalitesine göre ayırıp paketleme yaptıklarını, ürünün ve fiyatların şu anda güzel olduğunu kaydetti.
BİRİNCİ KALİTE 40-45 TL'YE ALICI BULUYOR
Malta eriğini hasat ettiklerini aktaran Halil Keskin de sağlık açısından faydalı olduğundan yurt içi ve yurt dışından taleplerin olduğuna dikkat çekti. Verimin bu sene güzel olduğuna değinen Keskin, "İklimden dolayı hasat bu sene erken başladı. Malta eriklerinin hepsi kızardı. Eskiden tepeden başlıyor yavaş yavaş aşağıya doğru kızarıyordu. Bu sene komple kızardı. Şu anda birinci kalite 40-45, ikinci kalite 25-30'a, üçüncü kalite ise 15 TL'ye gidiyor" diye konuştu.
MALTA ERİĞİNİN FAYDALARI
Malta eriği, tatlı ve ekşi bir lezzete sahip olan, C vitamini ve lif açısından zengin bir meyvedir. Hem taze olarak tüketilebilen hem de kurutulmuş halde atıştırmalık olarak kullanılabilen Malta eriği, sağlık için birçok fayda sağlar. İşte Malta eriğinin sağlığa olan olumlu etkileri!
C VİTAMİNİ ZENGİNİ
Yeni dünya ismiyle de bilinen Malta eriği, C vitamini bakımından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu enfeksiyonlara karşı korur ve antioksidan özelliklere sahiptir. Cilt sağlığını destekler ve hücresel yenilenmeyi teşvik eder.
BÖBREK VE MESANE TAŞLARINI DÖKÜYOR
Çekirdeği içerisinde idrar artırıcı özellik bulunduğu için taşların parçalanmasına yardımcı olan Malta eriği, bu problemi en kısa sürede sonlandırmayı sağlar.
LİF DEPOSU, KABIZLIĞI BİTİRİYOR
Malta eriği, lif açısından zengin bir meyvedir. Lif, sindirimi düzenler, kabızlığı önler, sindirim sistemi sağlığını iyileştirir ve tokluk hissini artırır. Ayrıca, kolesterol seviyelerini dengeleyebilir ve kalp-damar hastalıkları riskini azaltabilir.
ANTİOKSİDANLARLA DOLU
Bahar aylarının favorisi olan bu lezzet, antioksidanlar açısından zengin bir kaynaktır. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur ve yaşlanmayı yavaşlatır. Kanser, kalp hastalıkları ve diğer kronik hastalıkların riskini azaltabilir.
GÖZ SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR
Malta eriği, göz sağlığı için önemli olan A vitamini, lutein ve zeaksantin gibi besin maddelerini içerir. Bu besinler, göz sağlığını korur, yaşa bağlı makula dejenerasyonu ve katarakt gibi göz hastalıklarının riskini azaltır.
SİNDİRİMİN EN İYİ DOSTU
Yeni dünya, sindirim sistemini iyileştiren enzimler içerir. Sindirim sağlığını destekleyerek sindirim sorunlarını hafifletebilir ve sindirim sistemi üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahip olabilir.
Malta eriği, tatlı ve ekşi tadıyla hem tek başına tüketilebilen hem de salatalarda, tatlılarda veya smoothie'lerde kullanılabilen çok yönlü bir meyvedir. Günlük beslenme programınıza Malta eriği eklemek, sağlığınızı destekleyebilir ve genel iyilik halinizi artırabilir.