Ginseng, genellikle kök formunda kullanılan veya tıbbi bir takviye olarak faydalı olabilecek bir toz haline getirilmiş bir kök bitkisidir . Ginseng, olumlu sağlık yararları batı kültürü tarafından 'yeniden keşfedildiği' için dünya çapında popülerlik kazanıyor.
Birçok çalışma, bu güçlü bitkinin kilo vermeye yardımcı olduğunu gösteriyor.
1 Porsiyon (Orta) Ginseng 105 kaloridir.
Ginseng içeriğinde
- 22,65 Karbonhidrat(g),
- 1,70 yağ(g),
- 5,67 lif(g),
- 43,95 Sodyum(mg), barındırır.
İki çeşit ginseng vardır - Asya (Çin ve Kore'den) ve Amerikan ginsengi kökü. Amerikan ginsengi doğada soğurken, Kore veya Asya ginsengi daha sıcak bir çeşittir.
Araştırmalar, Kore ginsenginin 8 hafta boyunca günde 2 kez alınmasının, vücut ağırlığında ölçülebilir azalmalara ve ayrıca bağırsak mikrobiyota bileşiminde değişikliklere yol açtığını buldu..
Obezite ile mücadele için adını duyuran gingseng sıklıkla tüketilen gingseng yağ oluşumunu engelliyor, vücudun kilo almasını önlüyor.