Giriş
Mut'ta hasadı başladı! Kilosu 62 TL: Kolesterolü damardan silip atıyor, proteinde eti sollayan tek besin! Kemikleri betona çeviriyor
Ülkemiz faydaları saymakla bitmeyen pek çok besin kaynağına ev sahipliği yapıyor. Bir tanesi var ki Mut'ta hasadı başladı, ünü dünyaya yayılmış durumda! Proteinde eti sollayan tek besin olarak biliniyor, magnezyum, çinko, B6 ne ararsan onda! İşte Türkiye'den dünyanın dört bir yanına satılan o mucizevi besin kaynağı ve faydaları...
Mersin’in Mut ilçesinde başlatılan gelir getirici tür ağaçlandırmaları çerçevesinde 6 yıl önce dağıtımı yapılan Antep fıstığı ağaçları ilk ürünlerini verdi.
Mut Orman İşletme Müdürlüğü Alahan İşletme Şefliği sınırlarındaki Geçimli Mahallesi’nde, gelir getirici tür ağaçlandırma sahalarında Antep fıstığı hasadı başladı. Bu yıl köyde 7 bin 730 dekar alanda 300 ton ürün beklenirken fıstığın kilosu çiğ hali ile 62 TL olarak belirlendi.
Antep fıstığı üretimine başladıklarını kaydeden Geçimli Mahalle Muhtarı Soner Kocatürk, “İlk hasat 62 liradan alıcı buldu. Her yıl hasat daha da artacak ve fiyatların da daha iyi olmasını bekliyoruz” dedi.
ANTEP FISTIĞININ FAYDALARI NELERDİR?
Antep fıstığı, lezzeti ve besleyici özellikleriyle bilinen, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilen bir kuruyemiştir. Hem atıştırmalık olarak hem de tatlılarda yaygın bir şekilde kullanılan Antep fıstığı, sağlık açısından birçok fayda sunar. İşte Antep fıstığının başlıca faydaları! www.posta.com.tr
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER, KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR
Kalp sağlığını korumaya yardımcı olan doymamış yağlar açısından zengindir. İçerdiği yüksek miktarda oleik asit ve linoleik asit, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp krizi riskini azaltmaya yardımcı olur. Antioksidan özelliklere sahip olan E vitamini ve karotenoidler içerir, bu da kalp sağlığını destekler.
SİNDİRİM SİSTEMİ İÇİN FAYDALIDIR
Antep fıstığı, lif açısından zengindir. Lif, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını destekler, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler. Ayrıca, prebiyotik etkisiyle bağırsaklardaki faydalı bakterilerin çoğalmasını teşvik eder.
KAN ŞEKERİNİ DÜZENLER
Düşük glisemik indekse sahip bir besindir. Bu nedenle, kan şekerini ani yükselmelere neden olmadan dengede tutar. Diyabet hastaları için ideal bir atıştırmalık olabilir. Ayrıca, içerdiği lif ve protein, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur.
KAYNAĞIDIR
Bitkisel protein açısından zengin bir kuruyemiştir. Kasların gelişimi ve onarımı için gerekli olan protein, vücudun genel sağlığı için de önemlidir. Vejetaryen ve vegan diyetlerinde önemli bir protein kaynağı olarak kullanılabilir.
KİLO KONTROLÜNE YARDIMCI OLUR
Antep fıstığı, yüksek lif ve protein içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar ve aşırı yeme isteğini azaltır. Kalorisi yüksek olmasına rağmen, kontrollü tüketildiğinde kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Ara öğünlerde bir avuç Antep fıstığı tüketmek, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar.
ANTİOKSİDAN KAYNAĞIDIR
Antioksidanlar açısından zengin bir besindir. E vitamini, polifenoller ve karotenoidler gibi antioksidanlar içerir. Bu maddeler, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.
GÖZ SAĞLIĞINI KORUR
Lutein ve zeaksantin gibi karotenoidler içerir. Bu maddeler, göz sağlığını korur ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu riskini azaltır. Düzenli olarak Antep fıstığı tüketmek, gözlerinizi uzun vadede koruyabilir.
KEMİK SAĞLIĞINI DESTEKLER
Antep fıstığı, kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir. Bu mineraller, kemik sağlığını korur ve kemik yoğunluğunu artırır. Özellikle menopoz sonrası kadınlar için kemik sağlığını desteklemek önemlidir ve Antep fıstığı bu açıdan faydalı olabilir.
CİLT SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİR
Antep fıstığı, cilt sağlığı için gerekli olan E vitamini ve sağlıklı yağlar içerir. E vitamini, cildi serbest radikallerin zararlarından korur ve cildin nem dengesini sağlar. Düzenli olarak Antep fıstığı tüketmek, cildin daha sağlıklı ve genç görünmesine yardımcı olabilir.
Antep fıstığı, lezzeti ve sağlık açısından sunduğu birçok fayda ile diyetinizde yer alması gereken değerli bir besindir. Kalp sağlığını koruması, sindirimi desteklemesi, kan şekerini düzenlemesi ve antioksidan kaynağı olması, Antep fıstığının öne çıkan faydalarındandır. Bu doğal ve besleyici kuruyemişi günlük beslenme rutininize ekleyerek sağlığınızı destekleyebilirsiniz.
ANTEP FISTIĞININ BESİN DEĞERLERİ NEDİR?
100 gram Antep fıstığı için besin değerleri şu şekildedir:
- Kalori: 562 kcal
- Protein: 20.6 g
- Yağ: 45.8 g
- Doymuş Yağ: 5.6 g
- Tekli Doymamış Yağ: 23.3 g
- Çoklu Doymamış Yağ: 14.4 g
- Karbonhidrat: 27.2 g
- Lif: 10.3 g
