Muzları dolaba ve dondurucuya koyabilirsiniz
Muzları olgunlaşana kadar oda sıcaklığında tutmak en iyisidir, ancak olgunlaşmayı ve çürümeyi yavaşlatmak için buzdolabına veya dondurucuya atabilirsiniz. Bu, özellikle kalan bir muzunuz olduğunda doğrudur: Bu kez oksidasyonu önlemek için üstlerine yaptığınız gibi sarın ve buzdolabına koyun.
Daha soğuk sıcaklıklarda, kabuk veya deri hızla kahverengiye döner, ancak bu kötü gittiği anlamına gelmez. Bunu önlemek için olgun muzları küçük parçalara ayırıp hava geçirmez bir kavanoz veya kaba koymayı düşünün.