Giriş
YemekOrduya yolu düşen torba torba alıyor! Demir depolarını fullüyor: Sindirim sistemini makine gibi çalıştırıyor
26 Aralık 2024 - 17:13 | Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
Orduya yolu düşen torba torba alıyor! Demir depolarını fullüyor: Sindirim sistemini makine gibi çalıştırıyor
1
Ordu'ya yolunuz düşerse burada bulunan özel bir bitkiyi denemek size büyük fayda sağlayabilir. Bölgeye özgü bu doğal ürün, sağlık açısından pek çok kişi tarafından tercih ediliyor. Yüzyıllardır halk arasında kullanılan bu şifalı ot, birçok rahatsızlığın tedavisinde etkili bir seçenek olarak öne çıkıyor. Peki, bu şifalı ot nedir? Faydaları nelerdir? Nasıl tüketilir?
26 Aralık 2024 - 17:13 | Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
2
Ordu'ya seyahat edenler, bölgenin eşsiz doğasında yetişen ve pek çok faydası olduğu söylenen bir bitkiyi keşfetmeden dönmüyor. Bu özel ot, yerel halk tarafından uzun yıllardır sağlık sorunlarına karşı kullanılmakta ve doğal iyileştirici özellikleriyle tanınmaktadır. Ziyaretçiler, bu bitkinin sağladığı yararları deneyimlemeyi tercih ediyor. İşte tüm detaylar!
3
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR: PEZİK
- Pezik, yüksek oranda C vitamini içerdiği için bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu vitamin, vücudun hastalıklara karşı direnç göstermesine yardımcı olur. Düzenli olarak pezik tüketmek, kış aylarında soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruyucu bir etki yaratabilir.
4
KAN DOLAŞIMINI DESTEKLER
- Pezik, demir açısından zengin bir sebzedir. Demir, vücutta kan dolaşımını artırarak, anemi riskini azaltabilir. Bu özelliği sayesinde pezik, kansızlık sorunu yaşayan bireyler için faydalı olabilir. Kan üretimini destekler ve genel sağlığı iyileştirir.
5
SİNDİRİM SİSTEMİNİ RAHATLATIR
- Pezik, lifli yapısı sayesinde sindirim sistemini düzenler. Lifler, bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur, kabızlık sorununu önler. Düzenli pezik tüketimi, sindirim sistemi sağlığını iyileştirir ve bağırsak florasının dengede kalmasına yardımcı olabilir.
6
CİLT SAĞLIĞINI DESTEKLER
- Cilt sağlığı için faydalı olan pezik, yüksek antioksidan içeriğiyle ciltteki hasarları onarabilir. Cilt hücrelerinin yenilenmesini hızlandırır ve cildin daha canlı görünmesini sağlar. Pezik, ciltteki iltihaplanmalara karşı da rahatlatıcı etki gösterebilir.
7
KEMİK GELİŞİMİNE YARDIMCI OLUR
- Pezik, kalsiyum ve magnezyum açısından zengindir, bu da kemik sağlığını destekler. Kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur ve osteoporoz gibi rahatsızlıkların önlenmesinde rol oynar. Özellikle büyüme çağındaki bireyler için sağlıklı kemik gelişimi sağlar.
8
HÜCRE YENİLENMESİNİ TEŞVİK EDER
- Pezik, içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde hücre yenilenmesini hızlandırır. Bu süreç, vücudun doğal iyileşme yeteneğini artırır ve yaşlanma belirtilerinin gecikmesine yardımcı olabilir. Pezik, vücudun genç kalmasını sağlayacak besin maddeleri sunar.
9
KİLO KONTROLÜNE YARDIMCI OLUR
- Düşük kalorili ve yüksek lifli yapısı sayesinde pezik, kilo kontrolünü destekler. Lifler, tokluk hissini artırır ve aşırı yeme isteğini engeller. Pezik, sağlıklı bir şekilde kilo vermek isteyenler için ideal bir besin kaynağıdır.
10
STRESE KARŞI FAYDALIDIR
- Pezik, içerdiği magnezyum ile stresin azaltılmasına yardımcı olur. Bu mineral, sinir sistemini yatıştırır ve ruh halini iyileştirir. Düzenli pezık tüketimi, stresli dönemlerde vücudun rahatlamasına ve dinginleşmesine yardımcı olabilir.
11
PEZİK SARMASI TARİFİ
Malzemeler:
- 1 demet pezik (pazı)
- 1 su bardağı pirinç
- 1 soğan (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı sıcak su
- 1/2 limon suyu
YAPILIŞI:
- Pazıları yıkayıp, saplarını ayıklayın ve geniş bir tencerede kaynar suda 2-3 dakika haşlayıp süzün. Ardından pazıları soğuk suya tutarak şoklayın ve suyun süzülmesini bekleyin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtıp, doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun. Ardından pirinci ekleyip 2-3 dakika kavurmaya devam edin. Üzerine tuz, karabiber, pul biber ve isteğe göre tarçını ekleyip karıştırın. Son olarak, 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip, pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
- Hazırladığınız iç harcı pazı yapraklarının ortasına yerleştirin ve yaprakları iki kenarından kapatıp, ince bir şekilde sarın.
- Hazırladığınız sarmaları tencereye dizin. Üzerine zeytinyağını gezdirin ve sıcak suyu ilave edin. Limon suyunu ekleyip, tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
- Sarmalar piştikten sonra sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt ile de servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!