Osman Müftüoğlu uyardı: Günde 2 taneden fazla yemeyin, 15 gramdan fazlası karaciğeri bitirip kansere sebep oluyor!

Yalnızca lezzeti ile değil sağlık yararları ile de büyüleyen incir en sağlıklı meyveler arasında yer alır. Tazesi ayrı kurusu ayrı şifa saçan bu meyve ile ilgili dikkat edilmesi gereken en önemli nokta ise doğru porsiyonu tutturmak. Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, incir tüketirken günde 2 adet sınırının aşılmaması gerektiğinin altını çizdi. Aksi durumda içerisinde yer alan fruktozun kilo alımına ve çeşitli sağlık problemlerine yol açabileceğini vurguladı. www.posta.com.tr Yetişkin biri için günlük belirlenen früktoz sınırı 15-20 gramdır. Daha fazlasının tüketilmesi kısa vadede karaciğer problemlerine, uzun vadede ise kanser gibi tehlikeli rahatsızlıkların ortaya çıkmasına neden olabilir. Karaciğer tarafından işlenemeyen fruktozun trigliseride çevrilip göbek çevresinde ve organlar üzerinde yağ dokusu oluşturması, insülin patlamaları oluşturması kanser de dahil pek çok ciddi hastalığın doğmasını sağlayabilmektedir. Meyveler, sağlıklı bir beslenme düzeninin temel taşları arasında yer alır. Vitamin, mineral, lif ve antioksidan açısından zengin olan meyveler, genel sağlığı destekler. Ancak, meyvelerde doğal olarak bulunan bir şeker türü olan fruktoz konusunda dikkatli olunması gerektiği de giderek daha fazla vurgulanmaktadır. Fruktozun aşırı tüketimi, özellikle modern diyetlerde sıkça karşılaşılan bir durumdur ve bu, bazı sağlık sorunlarına yol açabilir. Fruktoz, üzüm, muz, incir gibi meyvelerde, balda ve bazı sebzelerde doğal olarak bulunan bir monosakkarit (basit şeker) türüdür. Sofra şekeri (sakkaroz), glikoz ve fruktozdan oluşur. Fruktoz, tatlı tadıyla bilinir ve sofra şekeri ile karşılaştırıldığında daha düşük glisemik indekse sahiptir. Bu, kan şekerini daha yavaş yükselttiği anlamına gelir, ancak bu durum fruktozun tamamen zararsız olduğu anlamına gelmez. Fruktoz, doğal bir şeker olmasına rağmen, aşırı tüketimi bazı sağlık sorunlarına yol açabilir. İşte fruktozun potansiyel zararlarından bazıları:Karaciğer yağlanması: Fruktoz, diğer şekerlerden farklı olarak, vücutta yalnızca karaciğer tarafından metabolize edilir. Aşırı fruktoz alımı, karaciğerde yağ birikmesine yol açabilir ve zamanla non-alkolik yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) gelişimine neden olabilir. İnsülin direnci ve diyabet: Fruktoz, insülin seviyelerini doğrudan etkilemez, ancak uzun vadede insülin direncine yol açabilir. İnsülin direnci, tip 2 diyabetin gelişimine katkıda bulunan bir faktördür.Obezite: Fruktoz, leptin hormonu (iştahı kontrol eden hormon) üzerinde daha az etkili olduğu için, tokluk hissini tam anlamıyla sağlamaz. Bu durum, aşırı yemeye ve kilo alımına neden olabilir. Kalp hastalıkları: Aşırı fruktoz tüketimi, kan lipid düzeylerini (özellikle trigliseritleri) artırarak kalp hastalıkları riskini yükseltebilir.Gut: Fruktoz metabolizması sırasında ürik asit üretimi artar, bu da gut hastalığı riskini artırabilir. Meyvelerde doğal olarak bulunan fruktoz, işlenmiş gıdalardaki eklenmiş şekerlerden farklıdır ve genellikle sağlıklı bir diyetin parçası olarak kabul edilir. Ancak, bazı durumlarda meyve tüketimini sınırlamak ya da dikkatli bir şekilde seçmek gerekebilir: Fruktoz hassasiyeti: Fruktoz intoleransı olan bireyler, fruktoz içeriği yüksek meyvelerden kaçınmalı veya sınırlamalıdır. Elma, armut, mango ve karpuz gibi meyveler yüksek fruktoz içeriğine sahiptir.Diyabet ve insülin direnci: Diyabet ya da insülin direnci olan kişiler, kan şekerini yönetmek için fruktoz içeriği düşük meyveleri tercih etmelidir. Ahududu, çilek ve yaban mersini gibi meyveler bu grupta yer alır. Meyve suları ve kurutulmuş meyveler: Taze meyvelerin aksine, meyve suları ve kurutulmuş meyveler daha yoğun fruktoz içeriğine sahiptir ve bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir. Özellikle meyve sularında, lifin eksikliği nedeniyle şeker hızla kana karışır, bu da kan şekeri dalgalanmalarına neden olabilir. Meyveler, genel olarak sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçasıdır ve günlük tüketimi teşvik edilir. Ancak, meyve seçiminde çeşitlilik sağlamak ve porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir. Meyve tüketimini sebzeler, tam tahıllar, proteinler ve sağlıklı yağlarla dengelemek, fruktozun olası zararlarından korunmanın en etkili yollarından biridir.Fruktoz, meyvelerde doğal olarak bulunan bir şeker türüdür ve dengeli bir diyetin parçası olarak sağlıklı kabul edilir. Ancak, aşırı fruktoz tüketimi bazı sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, fruktoz tüketimine dikkat etmek, özellikle de fruktoz içeriği yüksek meyveleri tüketirken porsiyon kontrolü yapmak önemlidir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için, meyve tüketimini diğer besin grupları ile dengelemek ve çeşitliliği sağlamak, genel sağlığı korumanın en iyi yollarından biridir.