Giriş
Osmanlı'nın gizli şifa ambarı! Kandaki kötü kolesterolü damardan kazıyor, demir, çinko, potasyum ne varsa vücuda yüklüyor! Kuru kuru öksürüğün de kesin çözümü ondaymış
Osmanlı, sağlığımız için yararlı pek çok besin ve baharatın sıklıkla kullanıldığı bir dönem. Bugün derdimize derman ararken dahi sıklıkla faydalandığımız Osmanlı tarifleri ve önerileri arasında bir baharat var ki şifası kıtaları aşmış durumda. Kolesterolü damardan kazıyan, kuru öksürüğü kökten bitiren o mucize bakın neymiş...
Şifası Osmanlı döneminden yayılan zahter, hem mutfakta lezzet verici bir baharat olarak kullanılan hem de tıbbi amaçlarla yüzyıllardır kullanılan bir bitkidir. Bu bitkinin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. İşte zahterin sağlığımız üzerindeki etkileri! www.posta.com.tr
ANTİOKSİDAN DEPOSU
Zahter, antioksidanlar açısından zengin bir bitkidir. Özellikle flavonoidler ve fenolik asitler gibi antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltır ve hastalıklara karşı korur.
KOLESTEROL SEVİYELERİNİ DENGELER
Vücudumuzda bulunan ve kanımızda taşınan kolesterol seviyelerini dengelemek için de zahterin faydalarından yararlanılabilir. Hem kötü kolesterolü bitirmek hem de iyi huylu kolesterol seviyelerini de dengede tutmak için zahter kullanılabilir. Yemeklere katılarak ya da doğrudan salatalar içerisinde, suya karıştırarak vb. şekillerde bu besin tüketilebilir.
BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİRİCİ
Zahter, bağışıklık sistemini güçlendiren özelliklere sahiptir. İçerdiği vitaminler ve mineraller, bağışıklık hücrelerinin aktivitesini artırır ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar. Ayrıca, zahterin antimikrobiyal özellikleri, bakteri ve virüslerle savaşmaya yardımcı olabilir.
SOLUNUMU RAHATLATIR, ÖKSÜRÜĞÜ ANINDA KESER!
Osmanlıların mucize baharatı zahter, solunum yolu rahatlatıcı özelliklere sahiptir. Özellikle eterik yağlar içerir, bu da öksürüğü hafifletebilir, boğazı yatıştırabilir ve bronşları genişleterek solunumu kolaylaştırabilir.
SİNDİRİM PROBLEMLERİNİ VE KABIZLIĞI BİTİRİR
Zahter, sindirim sistemini de destekler. Özellikle sindirimi teşvik eder, gaz ve şişkinliği azaltır, mide bulantısını hafifletir ve sindirim rahatsızlıklarını giderir. Zahter, sindirim sistemi sağlığını destekleyen lif bakımından zengindir. Lifler, sindirimi düzenler, kabızlığı önler ve sindirim sistemi sorunlarını giderir.
İLTİHABI AZALTIR
Bu baharat, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. İçerdiği bileşikler, iltihabı azaltır, eklem ağrılarını hafifletir ve romatoid artrit gibi inflamatuar durumların semptomlarını azaltabilir.
VİTAMİN DEPOSU
Faydaları say say bitmeyen zahter, vitamin ve mineral bakımından da zengin bir bitkidir. Magnezyum, potasyum, demir, çinko, kalsiyum ve milyonlarca vitamin zahter sayesinde vücudumuza kolaylıkla girebilir.
STRESİ AZALTICI ETKİ SAĞLAR
Stresi azaltıcı ve zihinsel netliği artırıcı özelliklere sahiptir. Aromaterapi uygulamalarında kullanıldığında, rahatlatıcı bir etkiye sahiptir ve zihni sakinleştirir.
Zahter, çeşitli yemeklerde kullanılabileceği gibi çay olarak da tüketilebilir. Özellikle çayı hazırlanarak sindirim sorunlarına veya solunum yolu rahatsızlıklarına karşı içilebilir. Ancak, zahteri tüketirken aşırıya kaçmamak önemlidir, çünkü bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Ayrıca, hamilelik veya emzirme dönemindeyseniz zahter çayı tüketimini sınırlamanız veya doktorunuza danışmanız önerilir.