Giriş
Osmanlı'nın gözbebeği: İnsülin direncini baskılıyor, doğal şeker ilacı! 1 bardağı tıkalı bağırsakları anında boşaltıyor
Sağlığımız için faydalı pek çok meyve bulunuyor. Bir meyve var ki Osmanlı'nın da gözbebeği olarak biliniyor, yüzlerce yıldır şifa dağıtıyor! Bağırsakları açıp şekeri dengeleyen o meyvenin şerbetini içen tadına doyamıyor! İşte şifasına kelimelerin yetmediği mucize besin...
Demirhindi, Tamarindus indica adıyla bilinen, tropikal iklimlerde yetişen bir ağaç türünün meyvesidir. Hem tatlı hem de ekşi bir lezzeti olan bu meyve, farklı mutfaklarda baharat olarak kullanıldığı gibi, sağlık açısından da pek çok fayda sunmaktadır. Demirhindinin, vitamin ve mineral açısından zengin içeriği ile insan sağlığına pek çok olumlu etkisi vardır. İşte demirhindinin sağlığımıza faydaları!
TIKALI BAĞIRSAKLARI BOŞALTMAYA YARDIMCI OLUR
Demirhindi, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkiler gösterir. İçeriğindeki asidik özellikler, mide asidinin düzenlenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca, kabızlık gibi sindirim sorunlarına karşı da etkili bir çözüm olabilir. Demirhindi, bağırsak hareketlerini düzenleyerek sindirimi kolaylaştırır.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Yüksek oranda C vitamini içerir. Bu da bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Vücutta enfeksiyonlarla mücadele eden beyaz kan hücrelerinin üretimini artırarak hastalıklara karşı koruyucu bir etki sağlar.
ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLER GÖSTERİR
İçerdiği flavonoidler ve polifenoller gibi antioksidanlar, vücutta serbest radikalleri nötralize ederek hücre hasarını engeller. Bu sayede yaşlanmayı geciktirir ve vücutta iltihaplanma süreçlerinin önlenmesine yardımcı olur.
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER, MAGNEZYUM VE POTASYUM DOLUDUR
Demirhindi, kalp sağlığını koruyan potasyum ve magnezyum gibi mineraller bakımından zengindir. Düzenli olarak tüketildiğinde, kan basıncını dengelemeye yardımcı olabilir. Kolesterol seviyelerini düşürmeye ve damarları korumaya yönelik etkileri de bilinir.
DİYABETİ KONTROL ALTINDA TUTAR
Kan şekerini düzenleyen özellikleriyle diyabet hastalarına yardımcı olabilir. Yapılan bazı araştırmalar, demirhindinin insülin üretimini artırmaya ve kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
CİLT SAĞLIĞINI DESTEKLER
Cilt sağlığına da faydalıdır. Antioksidanlar ve vitamin C içeriği cilt hücrelerinin yenilenmesini hızlandırır. Ayrıca, ciltteki sivilce ve akne gibi problemleri azaltmaya yardımcı olabilir.
VÜCUTTA DETOKS ETKİSİ GÖSTERİR
Vücudu toksinlerden arındırmak için etkili bir doğal detoks ajanıdır. Karaciğerin temizlenmesine yardımcı olarak vücutta biriken zararlı maddelerin atılmasını sağlar.
AĞIZ SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİR
Demirhindi, ağız içinde oluşan bakterilerle savaşmaya yardımcı olur. Aynı zamanda diş etlerini güçlendirir ve dişlerdeki plak oluşumunu engeller. Diş çürüklerinin önlenmesine yardımcı olabilecek doğal bir ağrı kesici olarak da kullanılabilir.
Sağlık açısından çok yönlü bir meyvedir. Sindirim sistemini düzenlemesinden, bağışıklık sistemini güçlendirmeye kadar birçok fayda sağlar. Bunun yanı sıra, kalp sağlığından cilt bakımına kadar pek çok alanda doğal bir destek sunar. Ancak, her gıda maddesinde olduğu gibi, demirhindi de aşırı tüketildiğinde bazı yan etkilere yol açabilir. Bu yüzden tüketim miktarına dikkat edilmesi gerekmektedir.
Demirhindi, birçok faydası olan şifalı bir bitki olarak, düzenli ve dengeli bir şekilde tüketildiğinde sağlığınız üzerinde olumlu etkiler yaratabilir. Alerjisi olanların, kronik hastaların, hamilelerin, emzirenlerin ve yaşlı bireylerin tüketim öncesi muhakkak bir uzman onayı alması gerekmektedir. 7 yaştan küçük çocukların tüketimi için ise uygun görülmemektedir.
DEMİRHİNDİ ŞERBETİ YAPILIŞI
Demirhindi şerbeti malzemeleri
- 1 baş kabukları soyulup dilimlenmiş zencefil
- 2 adet çubuk tarçın
- 100 gr. demirhindi
- 1 dal adaçayı (orijinal tarifte bulunsa da opsiyoneldir)
- 6 su bardağı su
- 1-2 tutam ıhlamur
- 2 adet karanfil (taze de olabilir kurutulmuş da)
- 2 yemek kaşığı bal
- Çeyrek su bardağı toz şeker
YAPILIŞI
- Demirhindinin kabuklarını temizleyin ve tencere içerisine alın.
- Demirhindilerin üzerine 1 litre su koyarak 1 gece boyunca bekletin.
- Ertesi gün tencere içerisine adaçayı, bal, toz şeker, zencefil, çubuk tarçın, karanfil, ıhlamur koyun Kaynatmaya başlayın.
- Karışım 1 saat kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
- Şerbetin posası dibe çökünce süzün ve buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun!
- Demirhindi şerbetini doğru ve dengeli şekilde tüketmek de önemlidir.
- Bu bakımdan bir uzman onayı almadan, doğru şekilde hazırlandığından emin olunmadan kesinlikle şerbetin tüketilmemesi gerekir. Aksi takdirde olumsuz etkiler doğabilir ve kişinin sağlığı riske girebilir.