PELİN KARAHAN’IN SIRRI: KATOJENİK DİYET
Ketojenik diyet; düşük karbonhidrat, yüksek yağlı bir beslenme yaklaşımı. Temel amacı, vücudu ketozis adı verilen bir metabolik duruma sokmak. Ketozis durumunda vücut, enerji üretmek için yağları parçalar ve keton adı verilen moleküller üretiyor. Bu ketonlar, beyin ve diğer vücut hücreleri tarafından enerji kaynağı olarak kullanılıyor. Ketojenik diyet, şu makro besin bileşimlerine dayanır: