YemekPadişah yemeği olarak biliniyor! Sonbahar ve kış mevsiminin vazgeçilmezi: İçen hastalık yüzü görmüyor, öksürüğü şıp diye kesiyor
HaberlerYemek Haberleri Padişah yemeği olarak biliniyor! Sonbahar ve kış mevsiminin vazgeçilmezi: İçen hastalık yüzü görmüyor, öksürüğü şıp diye kesiyor
Google News flipboard-logo
23 Kasım 2024 - 11:30 | Son Güncelleme:

Padişah yemeği olarak biliniyor! Sonbahar ve kış mevsiminin vazgeçilmezi: İçen hastalık yüzü görmüyor, öksürüğü şıp diye kesiyor

Yemek

Paylaş
1Padişah yemeği olarak biliniyor Sonbahar ve kış mevsiminin vazgeçilmezi: İçen hastalık yüzü görmüyor, öksürüğü şıp diye kesiyor

Soğuk havalar kapıya dayandı, hastalıklar ise kol geziyor! Neyse ki Gaziantep mutfağından gelen efsanevi bir çorba var! Hem tadıyla damakları şenlendiren hem de hastalıklarla savaşan bu şifa deposu, kış aylarında sofraların baş tacı oluyor. Peki, bu çorbanın faydaları nelerdir?

23 Kasım 2024 - 11:30 | Son Güncelleme:
2Padişah yemeği olarak biliniyor Sonbahar ve kış mevsiminin vazgeçilmezi: İçen hastalık yüzü görmüyor, öksürüğü şıp diye kesiyor

Soğuk havaların kendini hissettirmesiyle birlikte bağışıklık sistemini güçlendiren doğal lezzetler yeniden gündemde. Gaziantep mutfağının gizli hazinelerinden biri olan beyran çorbası, soğuk algınlığına karşı etkili yapısıyla öne çıkıyor. 

3Padişah yemeği olarak biliniyor Sonbahar ve kış mevsiminin vazgeçilmezi: İçen hastalık yüzü görmüyor, öksürüğü şıp diye kesiyor

Bu özel çorba, içerdiği besinlerle vücudu kısa sürede toparlıyor ve adeta doğal bir antibiyotik etkisi yaratıyor. Et suyunun yoğun aroması, sarımsak ve baharatların muhteşem birleşimiyle ortaya çıkan beyran, sadece lezzetiyle değil, sağlığa faydalarıyla da sofraların vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor.

4BEYRAN ÇORBASININ SAĞLIK ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ

BEYRAN ÇORBASININ SAĞLIK ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ

Gaziantep’in şifa kaynağı olarak bilinen beyran, bağışıklığı güçlendirici özellikleriyle kış aylarında hastalıklara karşı doğal bir kalkan görevi görüyor. 

5Padişah yemeği olarak biliniyor Sonbahar ve kış mevsiminin vazgeçilmezi: İçen hastalık yüzü görmüyor, öksürüğü şıp diye kesiyor

Sarımsak ve baharatlar, çorbaya antibiyotik etkisi kazandırırken uzun süre pişirilen kuzu eti tüm besleyici maddelerini suya bırakıyor. Kemik suyunun içerdiği mineraller, vücut direncini artırırken, bu çorba soğuk algınlığı, grip ve halsizlik gibi rahatsızlıklarla mücadelede önemli bir yardımcı olarak öne çıkıyor.

6Padişah yemeği olarak biliniyor Sonbahar ve kış mevsiminin vazgeçilmezi: İçen hastalık yüzü görmüyor, öksürüğü şıp diye kesiyor

Beyran, kasları güçlendirici etkisiyle bilinirken, mideyi rahatlatması ve metabolizmayı hızlandırmasıyla da dikkat çekiyor. Günlük enerji ihtiyacını karşılama konusunda da etkili olan bu çorba, özellikle kış aylarında düzenli tüketildiğinde vücudu adeta yeniliyor.

7BEYRAN ÇORBASININ FAYDALARI

BEYRAN ÇORBASININ FAYDALARI

Bağışıklık Güçlendirici: Sarımsak ve baharatların doğal antibiyotik etkisiyle soğuk algınlığına karşı güçlü bir koruma sağlar.

 

8Padişah yemeği olarak biliniyor Sonbahar ve kış mevsiminin vazgeçilmezi: İçen hastalık yüzü görmüyor, öksürüğü şıp diye kesiyor

Kemik Sağlığı: Kemik suyu, kalsiyum ve mineraller açısından zengindir, kemikleri güçlendirir.

 

9Padişah yemeği olarak biliniyor Sonbahar ve kış mevsiminin vazgeçilmezi: İçen hastalık yüzü görmüyor, öksürüğü şıp diye kesiyor

Sindirim Sistemi Dostu: Mideyi rahatlatır ve metabolizmayı hızlandırır.

 

10Padişah yemeği olarak biliniyor Sonbahar ve kış mevsiminin vazgeçilmezi: İçen hastalık yüzü görmüyor, öksürüğü şıp diye kesiyor

Enerji Kaynağı: Günlük enerji ihtiyacını karşılarken vücuda zindelik katar.

 

11Padişah yemeği olarak biliniyor Sonbahar ve kış mevsiminin vazgeçilmezi: İçen hastalık yüzü görmüyor, öksürüğü şıp diye kesiyor

Hastalıklara Karşı Koruma: Özellikle grip ve soğuk algınlığı gibi kış hastalıklarına karşı etkilidir.

12GAZİANTEP MUTFAĞININ MİRASI

GAZİANTEP MUTFAĞININ MİRASI

Beyran çorbası, Gaziantep mutfağının yüzyıllardır devam eden eşsiz lezzetlerinden biri olarak dikkat çekiyor. Şifa deposu olarak bilinen bu çorba, kış aylarının kurtarıcısı olmasının yanı sıra, her yaştan insan için sağlıklı bir enerji kaynağı sunuyor. Hastalıklara karşı etkili bir yardımcı olan beyran, sofralarda yerini alarak bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için ideal bir seçenek oluyor.