Yeşil çay, doğal bir antioksidan deposu olarak bilinir. Özellikle içerisindeki kateşin adı verilen güçlü antioksidanlar, metabolizma hızınızı artırmada oldukça etkilidir. Kateşinler, vücuttaki yağ hücrelerini parçalayarak onların enerjiye dönüşmesini sağlar. Bu süreç, hem dinlenme halindeyken bile daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olur hem de yağ depolarını hedef alır.