Pazar tezgahlarındaki yerini aldı! Demeti 10 liradan satılıyor...Doğada kendiliğinden yetişiyor, basura çare oluyor

Su kenarlarında kendiliğinden yetişen ve çeşitli yemekleri yapılan bitki halk arasında ’Evelik’ olarak da biliniyor. Pazarcı esnaf Fatma Kartal, doğada kendiliğinden yetişebilen labada için çok özel şartlar aramadığından sulak olan her yerde yetiştiğini, özellikle sulak çayırlarda, dere ve nehir kıyılarında büyüdüğünü belirtti. Kartal, günde bir çuvala yakın labada bitkisi topladığını ve onları demet yaparak 10 liraya pazarda sattığını söyledi. Fatma Kartal, ilkbahar aylarında ağustos ayına kadar yetişen bitkinin, genellikle salata ve sarma olarak kullanıldığını ifade etti. Aynı zamanda taze tüketilebildiği gibi kurutularak da çorbalarda kullanıldığını anlatan Kartal, labada bitkisini bilen vatandaşların tereddüt etmeden aldığını ve genellikle ileri yaşlı vatandaşların ilgi gösterdiğini söyledi. İshali engeller : Kökü kaynatılıp içilir ise ishali engeller. 10 gr labada kökü 1 bardak sıcak suda demleme usulü hazırlanarak tüketilir.Kabızlığı engeller : Bu size ters gelebilir. Hem ishalde hem kabızlıkta nasıl kullanılır diyebilirsiniz. İshalde bitkinin kökü kullanılırken Kabızlıkta bitkinin yaprakları kullanılır. Özellikle hemoroit problemlerinde etkili olur. Deri hastalıkları : Ekzema, kaşıntı ve deri üzerindeki mantarlarda etkilidirC vitamini açısında zengin olduğu için gribal enfeksiyonlar işle savaşta oldukça etkilidir.Vücutta biriken toksinlerin atılması için yapılan detoks uygulamalarında besin olarak önerilir. Bu özelliği ile karaciğer hastalıklarında tüketilen iyi bir bitkidir.İştah açarAnne sütünü arttırmak için kullanılır.

HABERİ PAYLAŞ

Pazar tezgahlarındaki yerini aldı! Demeti 10 liradan satılıyor...Doğada kendiliğinden yetişiyor, basura çare oluyor

Yemek

Eskişehir’de Fatma Kartal isimli kadın, dere kenarlarında ve sulak çayırlarda topladığı ve yörede 'Labada' olarak bilinen bitkiyi toplayıp satıyor.

Su kenarlarında kendiliğinden yetişen ve çeşitli yemekleri yapılan bitki halk arasında ’Evelik’ olarak da biliniyor.

Pazarcı esnaf Fatma Kartal, doğada kendiliğinden yetişebilen labada için çok özel şartlar aramadığından sulak olan her yerde yetiştiğini, özellikle sulak çayırlarda, dere ve nehir kıyılarında büyüdüğünü belirtti.

Kartal, günde bir çuvala yakın labada bitkisi topladığını ve onları demet yaparak 10 liraya pazarda sattığını söyledi. Fatma Kartal, ilkbahar aylarında ağustos ayına kadar yetişen bitkinin, genellikle salata ve sarma olarak kullanıldığını ifade etti.

Aynı zamanda taze tüketilebildiği gibi kurutularak da çorbalarda kullanıldığını anlatan Kartal, labada bitkisini bilen vatandaşların tereddüt etmeden aldığını ve genellikle ileri yaşlı vatandaşların ilgi gösterdiğini söyledi.

FAYDALARI