Giriş
Pazarda gören kapış kapış alıyor! Kilosu 200 TL: Bağırsakları harıl harıl çalıştırıyor, doğada kendiliğinden yetişip kemikleri betona çeviriyor!
Kış aylarında tüketmek için tercih ettiğimiz pek çok meyve sebze ve yemiş bulunur. Özellikle bir tanesi var ki dağlarda kendi kendine yetişiyor, dalından toplayıp yiyen bedava fayda sağlıyor! Kemikleri güçlendirmekten bağırsak çalıştırmaya vücudun her noktasına faydalı olan o besin sayesinde vitamin depolarını doldurmak da mümkün. Kış aylarının vazgeçilmezi olan, faydaları say say bitmeyen o mucize besin bakın neymiş...
Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestane, sadece damak tadımıza hitap etmekle kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda sunar. İşte kestanenin besin değeri ve sağlığa faydaları!
ZENGİN BESİN İÇERİĞİNE SAHİPTİR
Kestane; karbonhidrat, lif, C vitamini, B grubu vitaminleri, potasyum, magnezyum ve demir gibi birçok değerli besin maddesi içerir. Özellikle gluten içermemesi sayesinde glutensiz diyet uygulayanlar için harika bir alternatiftir.
ENERJİ VERİR
Doğal bir karbonhidrat kaynağı olan kestane, hızlı bir enerji sağlamak için ideal bir besindir. Özellikle sporcular veya fiziksel aktivite yapanlar için harika bir atıştırmalıktır.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
C vitamini içeriği sayesinde kestane, bağışıklık sistemini destekler ve soğuk algınlığına karşı vücudu korur. Ayrıca antioksidan özelliği ile serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını azaltır.
BAĞIRSAKLARI ÇALIŞTIRIP SİNDİRİMİ DESTEKLER
Lif açısından zengin olan kestane, sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak hareketlerini düzenler. Bu özelliğiyle kabızlık gibi sindirim sorunlarına karşı doğal bir çözüm sunar.
KALP SAĞLIĞINI KORUR
Kestane, düşük yağ oranıyla kalp dostu bir besindir. Ayrıca potasyum içeriği sayesinde kan basıncını düzenler ve kalp-damar sağlığını destekler.
KİLO KONTROLÜNE YARDIMCI OLUR
Lif içeriği yüksek bir besin olan kestane, tokluk hissi sağlayarak aşırı yeme isteğini azaltır. Ancak, pişirme yöntemi önemlidir; şeker eklenmeden tüketilmesi tavsiye edilir. Aynı zamanda kestanenin kendisi de kalorili bir yemiştir, bu nedenle tüketiminin abartılmadan gerçekleştirilmesi önemlidir.
KEMİK SAĞLIĞINI GÜÇLENDİRİR
Kestane, kalsiyum ve magnezyum içerdiği için kemik sağlığına katkı sağlar. Osteoporoz riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
BEYİN FONKSİYONLARINI DESTEKLER
B grubu vitaminleri ve potasyum içeren kestane, sinir sistemi ve beyin sağlığı için faydalıdır. Hafızayı güçlendirme ve konsantrasyonu artırma gibi etkileri bulunabilir.
KESTANE NASIL TÜKETİLİR?
Kestane, haşlanarak, közlenerek veya yemeklere eklenerek tüketilebilir. Ayrıca tatlılarda ve çorbalarda da kullanılarak yemeklere farklı bir lezzet katabilir.
Hem lezzeti hem de sağlığa olan faydaları ile sofralarımızda mutlaka yer alması gereken bir besindir. Ancak fazla tüketildiğinde yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle kilo alımına neden olabileceği unutulmamalıdır. Dengeli bir şekilde tüketildiğinde, sağlıklı bir yaşamın lezzetli bir parçası olabilir.