Giriş
Potasyum, magnezyum, demir zengini! Kilosu 15 TL: Kalp damarlarını anında genişletip kanserden koruyor, dünyanın en güçlü antioksidanı
Bursa’nın İznik ilçesi Boyalıca Mahallesi’nde mevsim ilk kabaklarının kilosu 15 liradan alıcı buldu. Örtü altında tarlada yetişin kabak hasadı Bursa’nın İznik ilçesinde başladı. Kabakların kalitesi ve fiyatı çiftçinin yüzünü güldürdü. Üretici Eren Turan, yaz sebze ve meyveleri ile yeniden buluşmaya başladık. 2 dönüm tarlamızda kabak ektik ve şimdi de hasadına başladık. Verimi, kalitesi ve fiyatları bizleri memnun etti” dedi.
Kabaklar, besleyici ve çok yönlü bir sebzedir ve sağlık açısından birçok fayda sağlar. Hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilebilen kabaklar, vitaminler, mineraller ve lif açısından zengindir. İşte kabakların bazı sağlık faydaları! www.posta.com.tr
LİF ZENGİNİ
Kabaklar, yüksek miktarda lif içerir. Lif, sindirim sistemini düzenler, kabızlığı önler ve sindirim sürecini destekler. Ayrıca tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
GÖZLERİ ŞAHİN GİBİ YAPIYOR
Beta-karoten ve A vitamini açısından zengindir. Bu besin maddeleri, göz sağlığını destekler, gece körlüğü gibi görme problemlerini önler ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu riskini azaltır.
ANTİOKSİDANLARLA DOLU
Kabaklar, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücuda zararlı serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltır ve hastalıklara karşı korur. Bu da kanser, kalp hastalıkları ve yaşlanma belirtileri gibi sağlık sorunlarının riskini azaltabilir.
C VİTAMİNİ DEPOSU
C vitamini ve diğer önemli besin maddeleri içerir. Bu besinler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Ayrıca, soğuk algınlığı gibi hastalıkların süresini ve şiddetini azaltabilir.
KANSERE KARŞI KORUYUCU
İçerdikleri antioksidanlar sayesinde kansere karşı koruyucu etkilere sahip olabilir. Özellikle, kolon, meme ve prostat kanseri riskini azaltabilir.
KALBİN DOSTU
Kabaklar, potasyum ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir. Bu mineraller, kan basıncını düzenler, kalp sağlığını korur ve kalp-damar hastalıklarının riskini azaltır.
KAN ŞEKERİ DENGELEYİCİ
Bu sebze, düşük kalorili olmasına rağmen, lif içerikleri sayesinde kan şekerini dengeleyebilirler. Bu da diyabet yönetiminde yardımcı olabilir ve kan şekerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olabilir.
Kabaklar, çeşitli şekillerde pişirilerek veya çiğ olarak tüketilerek sağlık faydalarından faydalanılabilir. Ancak, herhangi bir sağlık durumu veya diyet değişikliği hakkında doktorunuza danışmanız önemlidir. Ayrıca, kabakların çiğ veya pişmiş halde tüketilmesiyle farklı besin öğeleri elde edilebilir, bu nedenle çeşitliliğe dikkat etmek önemlidir.