Giriş
Prof.Dr.Canan Karatay en faydalı pekmez türünü açıkladı: Doğadaki en güçlü antioksidan: Saç çıkarıyor, solunum yollarını tertemiz yapıyor
Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı yaşam ve beslenme konusunda yaptığı açıklamalarla sıkça gündeme gelen bir isim. Karatay, özellikle doğal ve işlenmemiş besinlerin tüketilmesine vurgu yaparken, andız pekmezi gibi geleneksel ürünlerin sağlık üzerindeki olumlu etkilerini sıkça dile getiriyor.
Andız ağacının meyvelerinden elde edilen andız pekmezi, Türkiye'nin özellikle Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde üretilen doğal bir tatlandırıcıdır.
İçeriğindeki yüksek mineral ve vitamin oranları ile bilinen bu pekmez, halk arasında bağışıklık sistemini güçlendirici, enerji verici ve çeşitli hastalıklara karşı koruyucu özellikleriyle tanınıyor.
Canan Karatay, rafine şekerin sağlığa zararlı olduğunu ve bunun yerine doğal tatlandırıcıların tercih edilmesi gerektiğini sıkça vurguluyor. Karatay'a göre, andız pekmezi de bu doğal alternatiflerden biri.
İçeriğinde bulunan güçlü antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallere karşı koruduğunu belirten Karatay, andız pekmezinin düzenli tüketilmesinin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve genel sağlık durumunu iyileştirdiğini söylüyor.
Faydaları Nelerdir?
Karatay’ın önerdiği andız pekmezinin sağlık üzerindeki başlıca faydaları şu şekilde sıralanabilir:
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Yüksek oranda C vitamini ve antioksidan içerir.
Solunum Yollarını Temizler: Özellikle bronşit ve astım gibi rahatsızlıkların semptomlarını hafifletir.
Sindirim Sistemini Destekler: Mide ve bağırsak sorunlarını azaltıcı etkileri vardır.
Enerji Verir: Yorgunluk ve halsizlik şikayetlerini azaltır.
Nasıl Tüketilmeli?
Karatay, andız pekmezinin özellikle sabahları aç karnına bir kaşık tüketilmesini öneriyor. Bu şekilde vücudun güne enerji dolu başlaması sağlanabilir. Ancak, diyabet gibi kronik rahatsızlıkları olan bireylerin pekmez tüketiminde dikkatli olmaları gerektiğini de hatırlatıyor.
Sonuç olarak, Prof. Dr. Canan Karatay'ın doğal ve sağlıklı beslenme önerileri arasında yer verdiği andız pekmezi, güçlü besin değerleri ve sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle dikkat çekiyor.