Sadece 6 maddede hayatı değişti! Uzman isim açıkladı: Yiyeni 20 yıl birden gençleştiriyor!

ABD'nin en tanınmış uzmanları arasında yer alan Anestezi uzmanı Dr. Michael Roizen, kimliğine bakıldığında 78 yaşında gözüküyor. Ne var ki uzman isim geçtiğimiz günlerde Business Insider ile yaptığı söyleşide biyolojik yaşının 57,6 civarlarında seyrettiğini açıkladı. Peki, bu ne demek? Ölüm ve yaşam süresi, kalitesi bazında bakıldığında Roizen yaşıtlarından tam 20 yıl geride. Yani 78 yaşındaki sıradan bir kişi yaşının getirdiği 78 yıllık bir sağlık yükünü taşırken Roizen'in vücudu 58 yaşındaki bir kişi ile aynı. Yaşa bağlı gelişen kronik hastalıklardan korunmada son derece etkili olan bu durum Roizen'in sağlıklı bir yaşlılık yaşamasını mümkün kılıyor. Bu noktada özellikle şu detayın altını çizmek gerekiyor: Biyolojik yaş hesaplamaları söz konusu olduğunda tüm doktorların ortaklaştığı bir ölçümleme kriteri henüz mevcut değil. Roizen, kendi uyguladığı prensipleri çalışmakta olduğu Clevelanc Clinic altında bir enstitü kurarak yaymaya başladı. Onun prensiplerini uygulayan klinik çalışanlarına çeşitli maddi teşvikler vererek sağlıklı yaşamayı herkese aşılamaya çalışıyor. Uzman isim 101.000 personeli olan Cleveland Clinic'in uygulanmakta olan bu program sayesinde 2008 yılından beri sağlık harcamalarından 200 milyon dolar civarında tasarruf ettiğini belirtti.İşte Roizen'ın yaşından 20 yıl geride kalmasını sağlayan o prensipler: Roizen için tüketmeyi asla bırakmamanız gereken 7 temel besin bulunuyor:SomonAvokadoBitter çikolataMantar çeşitleriKarnabaharZeytinyağıAlabalıkUzman isim Akdeniz diyet tipini benimsiyor. Ağırlıklı olarak sebze ve meyveler gibi işlenmemiş gıdaların tüketilmesini benimseyen Akdeniz diyeti, son dönemlerin en popüler beslenme stilleri arasında da yer almakta. Bu beslenme tipinde kırmızı et, alkol ve işlenmiş gıdalara pek yer yok. US News & World Report tarafından da 7 yıl üst üste 'en sağlıklı beslenme stili' seçilen Akdeniz diyeti, pek çok uzman tarafından da onaylanan ve tavsiye edilen bir diyet. Kilo kaybı ve metabolik gençleşme için de bu diyetten sıklıkla faydalanılıyor.Roizen beslenme sisteminde eti azalttığını, hayvansal protein ihtiyacını ise somon ve alabalık ile sağladığını belirtiyor. D vitamini ve omega-3 bakımından da zengin bu besinler aynı zamanda bilişsel gençleşmeye de katıda bulunuyor. Elbette, metni intihalden kaçınarak şu şekilde yeniden yazabilirim:Roizen, birçok insanla sağlıklı ilişkiler kurmanın, daha uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmenin eğlenceli bir yolu olduğunu ifade etti.Dublin'deki Trinity College'ta yaşlanma üzerine yapılan bir araştırmanın başkanı Rose Anne Kenny ise, güçlü sosyal bağlantıların, sağlıklı beslenme ve düzenli egzersiz kadar uzun ömür üzerinde etkili olduğunu belirtti. Roizen, çevresel uyaranlara verilen tepkilerin hızını artıran ve beynin daha hızlı çalışmasını sağlayan oyunların, sağlıklı ve uzun bir yaşamın anahtarlarından biri olduğunu belirtiyor. Özellikle Double Decision ve Freeze Frame oyunlarını öneriyor.2017'de yayımlanan bir araştırmaya atıfta bulunan Roizen, bu tür oyunlarla yapılan egzersizlerin demans riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini ifade etti. Alzheimer's & Dementia dergisinde yayımlanan araştırmada, bu oyunları altı hafta boyunca toplam 10 seans oynayan yaşlı bireylerin, 11 ile 35 ay sonra ek çalışmalar yaptıklarında, 10 yıl sonunda demans risklerinin %29 oranında düştüğü gözlemlendi. Roizen, benzer sonuçlar almak isteyenlerin, bu oyunları 5 hafta süresince haftada 2 saat oynamalarını öneriyor. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, 6 aydan büyük herkesin her grip sezonunda aşı olmasını öneriyor.Roizen, grip aşısının sağlıklı yaşlanma sürecine de katkı sağladığını belirtti. Örneğin, 2022 yılında Ageing Research Reviews dergisinde yayımlanan bir çalışmada, yaşlılara uygulanan grip aşısının demans riskini azaltmaya yardımcı olabileceği ortaya kondu. Aşıların beyindeki iltihaplanmayı azaltarak bu etkiyi gösterdiği düşünülüyor. Roizen, uzun yıllar boyunca multivitamin takviyesi kullanan kişilerin kanser, kardiyovasküler hastalıklar ve demans gibi sağlık sorunlarına karşı daha düşük risk taşıdığını gösteren araştırmalara dikkat çekti.Ancak, son dönemde yapılan bazı çalışmalar, multivitaminlerin bu tür sağlık faydalarını sağlamada diğer faktörler kadar etkili olmadığını ortaya koyuyor. Örneğin, JAMA Network Open dergisinde yayımlanan ve 390 binden fazla kişinin yer aldığı bir araştırma, multivitamin kullanımının daha uzun bir yaşam süresiyle doğrudan ilişkilendirilmediğini gösterdi. Ayrıca, ABD Önleyici Hizmetler Görev Gücü, genel halkın multivitamin kullanmasını önermiyor; çünkü bu ürünlerin etkinliğine dair yeterli bilimsel kanıt bulunmuyor.Buna rağmen, Roizen, vücudundaki genel vitamin seviyelerini dengede tutmak için bir multivitamin kullanmaya devam ettiğini belirtti. Mümkün mertebe her yere yürüyerek gitmeye çalıştığını belirten Roizen, Gün içinde hareket etmek için de masamın altına yerleştirdiğim yürüme bandından faydalanıyorum. Muayenehaneme gelen hastaları kapıda karşılayıp kapıdan uğurluyorum diyor.Uzman isim sırf yürümeyi teşvik için arabasını ofisinden 1,5 kilometre uzaktaki bir otoparka park ediyor. Bu sayede 2 bin adımı garantileyen Roizen gün sonunda hedefi tutturamadıysa bu durumu yürüyüş bandı veya egzersiz bisikleti ile telafi ettiğini de belirtiyor.