Sahura ne yapabilirim? Pratik sahur menüsü

Bütün gün oruçlu olacağınız için daha tok tutan bir sahur sofrası hazırlamaya özen gösteriyorsanız pratik sahur menüsü tam size göre. Eğer siz de bugün sahurda ne yapabilirim diye düşünüyorsanız ve pratik sahur menüsü tarifleri arıyorsanız Sahurda ne yapabilirim, pratik sahur menüsü haberimize bir göz atın. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte sahur sofralarına ne yapılabilir telaşları başladı. Eğer siz de sevdiklerine hazırlamak için sahur tarifleri arıyor ya da sahurda ne yapabilirim diye araştırma yapıyorsanız Sahurda ne yapabilirim, pratik sahur menüsü haberimize bir göz atın.Sahura ne yapabilirim? Pratik sahur menüsü Talaş böreği malzemeleri2 yemek kaşığı zeytinyağı300 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış)1 adet soğan (ince yemeklik doğranmış)1 adet havuç (küçük küp doğranmış)1 tatlı kaşığı domates salçası½ su bardağı bezelye½ su bardağı et suyuTuzKarabiberHamuru için;5,5 su bardağı un2 yemek kaşığı sirke2 su bardağı suTuzHamur ara katları için;100 gram tereyağı (eritilmiş)½ su bardağı ayçiçek yağıÜzeri için;1 adet yumurta sarısıÇörekotuTalaş böreği yapılışıİç harcı için;Etinizi düdüklü tencerede 30 dakika pişirin. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağını koyup ısıtın. Isınan yağınızın içerisine soğanları ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Havuçları ilave edin ve sotelemeye devam edin. Salçanızı ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edin. Ardından bezelye ve et suyunu ilave edip kapağını kapatıp 15 dakika pişirin.Hamuru için;Bir sos tenceresine tereyağı ve ayçiçek yağını ekleyip tereyağını eritin. Ardından ocaktan alın. Bir karıştırma kabının içerisine un ve tuzu ekleyip karıştırın. Unun ortasını açıp su ve sirke ekleyin. Bir çatal yardımıyla karıştırın ve hamur kıvamına getirin. Tezgahınıza alın ve pürüzsüz bir hamur kıvamı elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru un serptiğiniz tezgahınıza alın ve iki bezeye ayırın. Bir bezeyi açabildiğiniz kadar büyük olacak şekilde merdaneyle açın. Açtığınız hamurun ortasına tatlı tabağı yerleştirin ve tabağın kenarlarını merkez alarak 8 eşit parçaya bölün. Tabağın çevresini de kesin ve tabağı kaldırın. Ortadaki parçaya hazırladığınız yağ karışımını sürün ve diğer katları da üst üste gelecek şekilde yağlayarak katlayın. En üstte kalan parçayı yağlamayın. Kat kat olan parçaları tekrar merdaneyle büyük bir kare olacak şekilde açın. Açtığınız hamuru 4’e bölün ve 4 eşit küçük kare hamur parçası oluşturun. Fırın tepsinize fırın kağıdı serin. Her karenin içerisine hazırladığınız iç harçtan koyup zarf şeklinde kapatın ve katladığınız kısım tepsiye gelecek şekilde yerleştirin. Tüm hamurlara aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ile süsleyin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 – 40 dakika pişirin. Ispanaklı makarna dolması malzemeleri1 paket doldurmak için boru makarna 250 gram ıspanak3 çorba kaşığı yoğurt200 gram lor peyniri3 çorba kaşığı ufalanmış beyaz ekmek içi1.5 çay bardağı süt4 çorba kaşığı zeytinyağı1 su bardağı domates püresi1-2 diş sarımsak1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi1 çay kaşığı rendelenmiş muskat2 çorba kaşığı dolmalık fıstık1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri Tuz, karabiberIspanaklı makarna dolması yapılışıMakarnayı az yağlı ve tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayıp süzün. Ispanağı temizleyip ince doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Yoğurt ve lor peynirini bir kasede karıştırın. Ufalanmış ekmek içi, süt, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, ıspanak ve yoğurtlu karışımı mutfak robotunda karıştırın. Tuz, karabiber ve muskat ilave edip karışımı tatlandırın. Ispanaklı harcı krema torbasına aktarıp makarnaların içini doldurun. Ayrı bir kapta domates püresi, sarımsak, zeytin ezmesi ve kalan zeytinyağını karıştırın. Karışımı ısıya dayanıklı dikdörtgen bir fırın tepsisine yayın ve üzerine makarna dolmalarını dizin. Kavrulmuş dolmalık fıstık ve rendelenmiş parmesan peynirini serpiştirip fırının ızgara bölümünde peynirler kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Yumurta salatası malzemeleri4 tane yumurta1/2 limon suyu2 çorba kaşığı zeytinyağı1/2 çay kaşığı tuz1/4 çay kaşığı karabiber1/4 çay kaşığı pul biber1 tane yeşil soğan2 - 3 dal maydanoz3 - 4 yaprak taze naneYumurta salatası yapılışıYumurtaları katılaşana kadar haşlayın. Yeşillikleri yıkayıp doğrayın. Bir kaseye alıp içine yağı, limon suyu, tuz ve baharatları koyup karıştırın. İçine küp doğranmış yumurtayı koyup karıştırın. Bekletmeden servis yapın. Mayasız poğaça malzemeleri1 su bardağı yoğurt1 çay bardağı sıvı yağ1 adet yumurta akı1 tatlı kaşığı tuz1 yemek kaşığı toz şeker1 paket kabartma tozu3 su bardağı unMayasız poğaça içi için:Beyaz peynir1 tutam maydanozMayasız poğaça üzeri için:Yumurta sarısıMayasız poğaça yapılışıDerin bir kap içerisine yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, toz şeker ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri çırpıcıyla iyice çırpın. Daha sonra kabartma tozunu ekleyip yavaş yavaş unu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin. Ayrı bir kaba kullanacağınız miktarda beyaz peynir ekleyip üzerine yıkanmış ve ince ince kıyılmış maydanozları ekleyip iyice karıştırın. Mayasız poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde alın ve düz zeminde parmaklarınızla açın. İçerisine peynirli karışımı ekleyip D şeklinde kapatın. Uç kısımlarına parmak uçlarınızla bastırıp pşirme kağıdı serdiğiniz tepsinin içerisine dizin. Bütün hamuru bitirip tepsiye serdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ortalama 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Patatesli omlet malzemeleri2 orta boy patates3 yumurtaSıvıyağTuzTercihe göre baharatPatatesli omlet yapılışıPatatesleri soyup iyice yıkayın. Ufak olacak şekilde küp küp doğrayın. Yapışmaz tavada yağı kızdırın. Kızan yağın içerisine doğradığınız patatesleri ekleyin ve kızarmalarını bekleyin. Bir kase içerisine 3 yumurtayı kırıp iyice çırpın. İçerisine kullandığınız kadar tuz ve istediğiniz baharatı ekleyin. Kızaran patateslerin üzerine çırpılmış yumurtayı ekleyin. Yumurtanın tamamı pişene kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak servis edin.