Giriş
Sahura ne yapabilirim? Pratik sahur menüsü
Bütün gün oruçlu olacağınız için daha tok tutan bir sahur sofrası hazırlamaya özen gösteriyorsanız pratik sahur menüsü tam size göre. Eğer siz de bugün sahurda ne yapabilirim diye düşünüyorsanız ve pratik sahur menüsü tarifleri arıyorsanız "Sahurda ne yapabilirim, pratik sahur menüsü" haberimize bir göz atın.
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte sahur sofralarına ne yapılabilir telaşları başladı. Eğer siz de sevdiklerine hazırlamak için sahur tarifleri arıyor ya da sahurda ne yapabilirim diye araştırma yapıyorsanız "Sahurda ne yapabilirim, pratik sahur menüsü" haberimize bir göz atın.
Sahura ne yapabilirim? Pratik sahur menüsü
Cevizli ballı kaymak tarifi
Cevizli ballı kaymak malzemeleri
- 1 paket kaymak
- 3 yemek kaşığı bal
- 1,5 çay bardağı ceviz
Cevizli ballı kaymak yapılışı
Kaymağı rulo halinde tabağa alın. Üzerine cevizleri serpiştirin ve balı üzerinde gezdirin. Bu sunumun görseline bayılacaksınız.
Yumurtasız menemen tarifi
Yumurtasız menemen malzemeleri
- 4 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 2 adet domates
- 1 adet soğan (isteğe bağlı)
- Sıvıyağ
- Tuz
Yumurtasız menemen yapılışı
Bir tavaya sıvıyağ ekleyin ve üzerine ince ince doğranmış soğanları ekleyin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp yemeklik doğrayınç Hem kapya biberi hemde yeşil biberi soğanların üzerine ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Kabukları soyulan domatesleri küp küp doğrayın. Yumuşayan biberlerin üzerine ekleyin ve domatesler eriyene kadar pişirin. Üzerine tuz ve istediğiniz baharattan atıp servis edin.
Minik gözleme tarifi
Minik gözleme malzemeleri
- 2 adet yufka
- Yarım kase peynir
- Yarım kase kaşar peyniri (rendelenmiş)
- Sıvıyağ
Minik gözleme yapılışı
Yufkaları tezgahta açın ve önce boydan ikiye daha sonra enden dörde bölün. Elde ettiğiniz 8 parça yufkanın ortasına hem beyaz hem kaşar peyniri koyun. hiç bir yeri açık kalmayacak şekilde güzelce katlayın. Tavada ısıtılmış yağın içerisine koyun ve önlü arkalı kızartın. Sıcak servis edin.
Kaşarlı patatesli mücver tarifi
Kaşarlı patatesli mücver malzemeleri
- 4 tane orta boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- 1 yumurta
- 2-3 yemek kaşığı un (kıvamına göre ayarlayın)
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
Kaşarlı patatesli mücver yapılışı
Patatesleri soyun ve rendeleyin. Elinizle fazla suyunu sıkın. Kaşar peyniri, unu, yumurtayı ve patatesleri bir kapta karıştırın. Tuzu kontrol ederek ekleyin ve karabiberi üzerine koyun.Bütün malzemeler karıştıktan sonra sıvıyağ eklediğiniz tavada yağ kızınca kaşık yardımıyla tavaya karışımdan küçük parçalar koyun. Sıcak servis edin.
Salçalı sosis tarifi
Salçalı sosis malzemeleri
- 8 adet sosis
- 1 yemek kaşığı tepeleme salça ( karışık)
- Sıvıyağ
- Yarım su bardağı su
- Tuz
Salçalı sosis yapılışı
Sıvıyağı tencerede kızdırın ve üzerine salçayı ekleyin. Kavrulan salçaya dilimlediğiniz sosisleri ekleyin ve 2 dakika kavurun. Üzerine sıcak suyu ve tuzu ilave edin. Sosisler iyice pişince sıcak servis edin.
Kaşarlı domatesli omlet tarifi
Kaşarlı domatesli omlet malzemeleri
- 1 adet küçük boy domates
- 2 yumurta
- Rendelenmiş kaşar
- Tereyağ
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Kaşarlı domatesli omlet yapılışı
Öncelikle domatesimizi küçük küçük, küp küp doğruyoruz. Küçük bir tasa 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısınan yağın içine domateslerimizi atıp 3-4 dk kavuruyoruz. çok az tuz, karabiber, pul biber ekliyoruz. Bir taraftan yumurtamızı bir kaseye kırıp, içine kekik, tuz, karabiber ekleyip iyice çırpıyoruz. Tavamıza az tereyağ ekleyip ısınan tereyağın üstüne yumurtamızı döküyoruz. Biraz katılaşan yumurtanın yarısına rendelenmiş kaşarımızı, üstüne de domatesli harcımızı ekliyoruz. Altı biraz kızaran omletin boş kalan kısmı yarım daire olacak şekilde diğer yarısının üstüne kapatıyoruz. Kaşar eridiğinde servis edebilirsiniz.