Giriş
YemekSahurda tok tutan yufkalı kolay börek tarifi! Sadece 15 dakikada, su böreği tadında, fırınsız pişen börek
24 Mart 2023 - 11:20 | Son Güncelleme:
Sahurda tok tutan yufkalı kolay börek tarifi! Sadece 15 dakikada, su böreği tadında, fırınsız pişen börek
1
Sahurda tok tutan kolay börek tarifi ile bundan önceki tüm tarifleri unutacaksınız. Ramazan ayında oruçluyken çok acıkmamak ve halsiz düşmemek için sahurda hamur işi ve börekler daha çok tercih ediliyor. Pek çok kişi ise zahmetli tarifler nedeniyle börek yapmaktan uzak duruyor. Ancak size öyle bir tarif hazırladık ki yiyenler tadına doyamıyor. Ayrıca bu börek sadece 15 dakika hazırlanıyor, pişiyor ve yemeye hazır hale geliyor. Üstelik su böreği kıvamındaki bu böreği pişirmek için bir fırına ihtiyacınız yok çünkü tavada pişiyor…
24 Mart 2023 - 11:20 | Son Güncelleme:
2
Ramazan ayının gelmesiyle sahurda tok tutan börek tarifleri yoğun şekilde araştırılıyor. Elbette sahurların gözdesi hamur işi sofralar olurken, her evde olabilecek malzemelerde yapımı kolay, lezzeti harika zahmetsiz bir börek tarifini sizler için hazırladık. İşte yiyenlerin vazgeçemediği sahurda tok tutan kolay börek tarifi…
3
SAHURDA TOK TUTAN KOLAY BÖREK TARİFİ
Sahurda tok tutan kolay börek tarifi için malzemeler
- 2 Adet yufka,
- 1 su bardağı süt,
- Yarım su bardağı sıvıyağ,
- 1 adet yumurta
İç malzemeleri
- Bir küçük kalıp peynir, (Süzme, beyaz veya kaşar peynir zevkinize göre)
- Maydanoz
4
SAHURDA TOK TUTAN KOLAY BÖREK YAPILIŞI
- Derin bir kase içine süt, yağ ve yumurtayı koyun ve çırpın.
- Bir adet yufkayı alın ve hazırladığınız karışımın içine batırın.
- Yufkanın her yeri karışıma bulandıktan sonra hamur olmamasına dikkat ederken hafifçe elinizde sıkarak fazla sıvının kasenin içine akmasını sağlayın.
- Karışımla ıslanan yufkayı teflon bir tavanın ortasına yuvarlak olacak şekilde koyun.
- Burada yufka oldukça karmaşık bir halde olabilir ve hatta yırtılabilir hiç önemli değil.
- Tavanın altını yakın ve yufkayı pişmeye bırakın.
- O sırada peyniri yufkanın üzerine serin sonra da maydanozları doğrayın.
- Yufka tavada çok çabuk pişecektir o nedenle altının yanmamasına dikkat edin ve bir iki defa hafifçe yerinden kıpırdatın.
- Peynir ve maydanozları koyduktan sonra diğer yufkayı da hazırladığınız sütlü-yağ-yumurta karışımı olan kaseye koyun ve aynı ilk yufkadaki karıştırın. Hafifçe sıkarak kaseden alın ve peynirli yufkanın üzeri boş kalmayacak şekilde serin.
- İlk koyduğumuz yufkanın altın güzel bir şekilde kızardıktan sonra böreği alt üst yapın ve sonra koyduğunuz yufkayı da pişirin.
- Böreğiniz piştikten sonra pizza gibi üçgen keserek servise hazır hale gelecektir.
- Not: Sahurda tok tutan kolay böreği peynir yerine haşlanmış patates ile de yapabilirsiniz…
5
