YemekSalçayı yeşil küflerden koruyan tüyo! Bir yemek kaşığı eklemek yetiyor, ilk günkü gibi taze kalıyor
HaberlerYemek Haberleri Salçayı yeşil küflerden koruyan tüyo! Bir yemek kaşığı eklemek yetiyor, ilk günkü gibi taze kalıyor
Google News flipboard-logo
17 Ekim 2023 - 15:39 | Son Güncelleme:

Salçayı yeşil küflerden koruyan tüyo! Bir yemek kaşığı eklemek yetiyor, ilk günkü gibi taze kalıyor

Yemek

Paylaş
1Salçayı yeşil küflerden koruyan tüyo Bir yemek kaşığı eklemek yetiyor, ilk günkü gibi taze kalıyor

Yemeklerimizde sık sık kullandığımız domates ve biber salçası, buzdolaplarının olmazsa olmaz besinleri arasında yer alıyor. Ancak salçayı muhafaza ederken bazı noktalara dikkat edilmesi gerekiyor. Aksi taktirde salça, kısa sürede havayla temas ederek küflenebiliyor. İşte salçayı doğru şekilde saklamanın basit yolu:

17 Ekim 2023 - 15:39 | Son Güncelleme:
2Salçayı yeşil küflerden koruyan tüyo Bir yemek kaşığı eklemek yetiyor, ilk günkü gibi taze kalıyor

Salçanızın uzun ömürlü olmasını istiyorsanız salçayı cam kavanozda saklamayı deneyin.

 

3Salçayı yeşil küflerden koruyan tüyo Bir yemek kaşığı eklemek yetiyor, ilk günkü gibi taze kalıyor

Cam kavanoz, plastik veya metal kaplara göre daha hijyenik ve hava geçirmezdir. Salçayı cam kavanoza aktarırken, kavanozun temiz ve kuru olduğundan emin olun.

4Salçayı yeşil küflerden koruyan tüyo Bir yemek kaşığı eklemek yetiyor, ilk günkü gibi taze kalıyor

Salçanın üzerine sıvı yağ dökün. Sıvı yağ, salçanın hava ile temasını keserek küflenmeyi önler. 

5Salçayı yeşil küflerden koruyan tüyo Bir yemek kaşığı eklemek yetiyor, ilk günkü gibi taze kalıyor

Salçanın üzerine bir parmak kalınlığında sıvı yağ döktükten sonra, kavanozun ağzını sıkıca kapatın.

6Salçayı yeşil küflerden koruyan tüyo Bir yemek kaşığı eklemek yetiyor, ilk günkü gibi taze kalıyor

Salçayı buzdolabında veya serin bir yerde saklayın. Sıcaklık ve nem, küf oluşumunu hızlandırır. 

7Salçayı yeşil küflerden koruyan tüyo Bir yemek kaşığı eklemek yetiyor, ilk günkü gibi taze kalıyor

Salçayı küçük porsiyonlara bölün. Salça her kullanıldığında hava ile temas eder ve küflenme riski artar. 

8Salçayı yeşil küflerden koruyan tüyo Bir yemek kaşığı eklemek yetiyor, ilk günkü gibi taze kalıyor

Bu yüzden salçayı ihtiyacınız kadar küçük porsiyonlara bölerek, tek seferde tüketebilirsiniz. Böylece salçanın geri kalanını daha uzun süre saklayabilirsiniz.

9Salçayı yeşil küflerden koruyan tüyo Bir yemek kaşığı eklemek yetiyor, ilk günkü gibi taze kalıyor

KÜFLENEN SALÇA YENİR Mİ?

Eğer salçada küf oluştuysa, ne yazık ki yapabileceğiniz bir şey yoktur. Küf, sadece yüzeyde değil, derinliklerde de yayılır ve salçanın tamamını etkiler. Bu yüzden küflenen salçayı atmak, en sağlıklı seçenektir.

10DOMATES TÜKETİRKEN DİKKAT

DOMATES TÜKETİRKEN DİKKAT

Domatesler, düşük kalorili ve besin açısından zengin bir sebzedir. İçerdikleri likopen, C vitamini, A vitamini, potasyum ve diğer besin maddeleri ile sağlık açısından birçok fayda sunar. 

11Salçayı yeşil küflerden koruyan tüyo Bir yemek kaşığı eklemek yetiyor, ilk günkü gibi taze kalıyor

Bununla birlikte, domateslerin asidik özellikleri nedeniyle bazı kişilerde mide rahatsızlığına veya reflüye neden olabilir. 

12Salçayı yeşil küflerden koruyan tüyo Bir yemek kaşığı eklemek yetiyor, ilk günkü gibi taze kalıyor

Bu durumda, bireysel toleransınıza göre domates tüketiminizi ayarlamanız önemlidir. Ayrıca, domates ürünleri de (domates sosu, domates suyu, konserveler vb.) günlük domates alımınızı artırmanın başka bir yoludur. 

13Salçayı yeşil küflerden koruyan tüyo Bir yemek kaşığı eklemek yetiyor, ilk günkü gibi taze kalıyor

Ancak, özellikle domates sosu gibi işlenmiş ürünlerdeki tuz, şeker ve diğer katkı maddelerine dikkat etmek önemlidir.