Giriş
Salgın bu sefer havuçtan yayılıyor! 1 kişinin ölümüne neden oldu: Marketlerden tek tek toplatılıyor
Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşanan E. coli salgını, gıda güvenliği konusundaki endişeleri yeniden gündeme getirdi. Özellikle havuç tüketen birçok kişinin hastalandığı bildirilirken bir kişinin de öldüğü kayıtlara geçti. Marketlerdeki havuçlar acilen toplatıldı ve halk, tüketim konusunda dikkatli olmaları için uyarıldı. İşte bu önemli olayın detayları!
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr / Son zamanlarda dünya genelinde gıda kaynaklı hastalıklar artış göstermeye devam ediyor. Bu vakalara bir yenisi ise ABD'de ortaya çıktı. Amerika Birleşik Devletleri'nde havuç yiyen pek çok kişi E. coli ile karşı karşıya kaldı. Bu kritik olayın sonucunda havuçlar marketlerden toplatılırken satın alan kişiler ise uyarıldı. İşte tüm detaylar!
ABD'DE KORKUTAN SALGIN!
Amerika Birleşik Devletleri'nde yeni bir salgın ortaya çıktı. Paketlenmiş organik havuç yiyen kişiler, E. coli ile burun buruna geldi. Birçok insan enfekte olurken bir kişi ise enfeksiyon nedeniyle hayatını kaybetti.
BU DEFA HAVUÇTAN BULAŞTI!
Pazar günü açıklama yapan Federal Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, Grimmway Farms tarafından satışa sunulan organik bütün ve bebek havuçlarından E. coli bulaştığını bildirdi. 18 eyalette yaşayan toplam 39 kişi enfekte oldu. 15 kişi ise hastanede tedavi altına alındı.
MARKETLERDEN GERİ ÇAĞRILDI
Bakersfiled, California merkezli Grimmway Farms, 365, Cal-Organic, Nature's Promise, O-Organics, Trader Joe's ve Wegmans gibi markalara ait olan ve paketli şekilde satışa sunulan havuçları; marketten geri çağırdı.
TÜKETİLMEMESİ KONUSUNDA UYARI YAPILDI
E. coli bulaşmasına neden olan havuçlar marketlerden geri çağırılsa da satın alıp buzdolabında saklayan kişiler de uyarıldı. CDC, tüketicileri belirtilen ürünün buzdolaplarında ya da dondurucularında varsa tüketmemeleri konusunda uyarıyor.
ABD'NİN FARKLI EYALETLERİ TEHDİT ALTINDA
CDC'nin kayıt altına aldığı verilere göre havuç tüketiminden kaynaklı olarak enfekte olan kişiler; Washington, Minnesota ve New York'ta ikamet ediyor. Bu bölgeleri ise Oregon ve Kaliforniya takip ediyor. Fakat enfeksiyon bildirimleri, ülke çapındaki diğer eyaletlerden de bildirildi.
E. COLİ SALGINIYLA İLGİLİ BİRÇOK ÖRNEK VAR
Son dönemlerde E. coli salgını ile ilgili pek çok olay gerçekleşti. Bunlardan biri de ekim ayında yine ABD'de yaşandı. McDonald's müşterisi, ince ince kıyılmış soğanla ilişkili bir E. coli salgını sonucunda enfekte oldu.
İngiltere'de ise haziran ayında marulda ortaya çıktı ve 275 kişi hastalandı. Bir kişi ise hayatını kaybetti. Nisan ayında ise organik ceviz tüketiminde bu hastalık ortaya çıktı. 19 eyalette yaşayan tüketiciler, E. coli salgınından dolayı hastalandı.
BELİRTİLER 3-4 GÜN SONRA ORTAYA ÇIKIYOR
E. coli enfeksiyonunun belirtiler, bakteriyi taşıyan ürünü tükettikten üç ila dört gün arasında görülmeye başlanıyor. Mide kramplarına kusma ve kanlı ishal de eşlik ediyor. CDC, enfeksiyondan kaynaklı ortaya çıkan semptomların görülmesi halinde uzman hekime başvurmaları gerektiği konusunda uyarıyor. Buradaki en kritik nokta ise yedikleri yiyecekleri tek tek doktora söylemeleri oluyor.
YAŞLILAR VE ÇOCUKLAR RİSK ALTINDA
FDA'nın yaptığı açıklamalara göre bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler, yaşlılar ve çocuklar; büyük risk altında. Bu kişilerde ciddi boyutlarda sağlık sorunları hatta ölümcül enfeksiyona neden olabiliyor.