Giriş
YaşamSevdiğiniz dolma çeşidi karakterinizi yansıtıyor olabilir! Eğlenceli misiniz yoksa geleneklerine bağlı mı?
29 Temmuz 2024 - 14:16 | Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
Sevdiğiniz dolma çeşidi karakterinizi yansıtıyor olabilir! Eğlenceli misiniz yoksa geleneklerine bağlı mı?
1
Sevdiğimiz yemekler, karakterimizin yansıması olabilir. Baharatlı yiyecekleri tercih edenler maceracı ve cesur olabilirken sade ve klasik tatları sevenler tutucu ve geleneksel değerlere bağlıdır. Tatlı düşkünleri duygusal ve sevgi dolu bir yapıya sahip olabilirken acı sevenler risk almaktan hoşlanabilir. Bu tercihler; bireyin yaşam tarzı, kültürel geçmişi ve kişisel eğilimleri hakkında ipuçları sunar. Peki, en sevdiğiniz dolma çeşidinin de karakterinizi yansıttığını biliyor muydunuz?
29 Temmuz 2024 - 14:16 | Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
2
Dolma sevmek, detaylara önem veren ve sabırlı bir yaşam biçimini yansıtıyor. Bu yiyeceği tercih edenler, emek gerektiren işler yapmaktan keyif alır ve geleneksel değerlere oldukça bağlı. Açık ve misafirperver bir kişilik sergileyerek sevdiklerini mutlu etmeyi önemsiyorlar. Hangi dolma çeşidini daha çok sevdiğiniz ise karakterinizle ilgili bazı bilgilere ışık tutuyor. İşte tüm detaylar…
3
BİBER DOLMASI
- Biber dolması, tam bir aile sofrası lezzeti. Birbirinden eşsiz çorbaların, ana yemeklerin ve tatlıların yer aldığı bu keyifli sofrada biber dolması da mutlaka olmalı. Yöreye göre yapılışı farklılık taşıyor. Kimi kıymalı seviyor kimi zeytinyağlı olmazsa olmaz diyor! Nasıl yapıldığı hiç fark etmez ben bu lezzete hayranım diyorsanız siz tam bir aile düşkünüsünüz.
4
- Yaz mevsimi geldiğinde senelerdir hiç vazgeçmediğiniz yazlığa sevdiklerinizle beraber gidersiniz. Hatta gelecekle ilgili tek hayaliniz emekli olunca bir sahil kasabasına yerleşmek.
5
KARA LAHANA SARMASI
- Kara lahana denince tabii ki akıllara hemen Karadeniz geliyor. Eğer damak tadınıza en çok hitap eden lezzet kara lahana sarması ise bölgenin hırçın rüzgarı ve yükseklere konumlanan yaylaları, tam olarak sizin ruhunuzu yansıtıyor.
6
- Öyle ki yaz mevsimi gelir gelmez kendinizi fındık bahçelerinde, yaylalarda, çay bahçelerinde bulursunuz. Size göre kara lahana sevmek için Karadenizli olmak yeter de artar!
7
ENGİNAR DOLMASI
- Her damak tadına hitap etmeyen ama bir yiyenin bir daha vazgeçemediği o lezzet! Tabii ki enginar dolması… Ege Bölgesi’nin özellikle de İzmirlilerin yapmadan duramadığı, yemekten vazgeçemediği müthiş lezzet. Eğer enginar dolmasını seviyorsan deniz, kum, güneş olmadan yapamayacağını biliyoruz.
8
- Haziran gelsin de kendimi sıcak kumlara atayım diye resmen gün sayıyorsun. Çünkü senin yaşam tarzın tam olarak tatil yapmaktan geçiyor. Uzun uzun denizde yüzdükten sonra eve dönüp sofrada enginar dolmasını gördüğün zaman hayat senin için başlıyor demektir.
9
KURU PATLICAN DOLMASI
- Kuru patlıcan, zahmetli üretim süreçlerinden geçerek sofralarımıza geliyor. Güneşin altında zor şartlarda yerine getirilen mesainin ardından damaklarda iz bırakacak bir lezzet olarak bizlere ulaşıyor.
10
- Benim için bütün sarma ve dolma çeşitlerinden önce geliyor diyorsan sen tam olarak geleneklerine bağlısın. Yaz mevsimi geldiğinde memleketine gitmeden duramaz, kuru patlıcan dolması olmadan sofra kuramazsın. Eee, lezzetin iyisini biliyorsun demek ki!
11
SOĞAN DOLMASI
Anadolu, asırlardır birbirinden lezzetli yemeklere ev sahipliği yapıyor. Bu eşsiz tatların başında ise soğan dolması yer alıyor. Emek emek hazırlanan bu dolma, en sevilenler listesinde kendine yer bulmayı hak ediyor. Eğer senin de favorin olmayı başardıysa tam olarak Anadolulu olduğunu bilmelisin. Bozkırın verimli topraklarında yetişen soğanların lezzetli iç harçla buluşması, senin de Anadolu’ya kavuşmanı temsil ediyor. Hazır yaz gelmişken bir Anadolu turuna ne dersin?
Anadolu, asırlardır birbirinden lezzetli yemeklere ev sahipliği yapıyor. Bu eşsiz tatların başında ise soğan dolması yer alıyor. Emek emek hazırlanan bu dolma, en sevilenler listesinde kendine yer bulmayı hak ediyor. Eğer senin de favorin olmayı başardıysa tam olarak Anadolulu olduğunu bilmelisin. Bozkırın verimli topraklarında yetişen soğanların lezzetli iç harçla buluşması, senin de Anadolu’ya kavuşmanı temsil ediyor. Hazır yaz gelmişken bir Anadolu turuna ne dersin?
12
YAPRAK SARMA
- Bayramların, özel günlerin, kalabalık sofraların vazgeçilmezi! Hayır hayır, o değil; tabii ki yaprak sarma. Takvimler ne zaman özel bir günü gösterse hemen yapraklar hazırlanır, özenle haşlanır, lezzeti zirveye çıkaran o enfes iç harçla buluşur.
13
- Sofraya geldiğinde dayanamayıp tabak tabak yiyorsan, devamı yok mu diye soruyorsan sen tam bir yaprak sarma insanısın. Bu da senin gelenek ve göreneklerine bağlı biri olduğunu gösteriyor.
14
KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
- Çalsın sazlar, oynasın kızlar! Evet, geldik listenin nadide lezzetine; kabak çiçeği dolması. Türkiye haritasında şöyle bir Ege Bölgesi taraflarına baktığınızda göreceksiniz ki oralar hep kabak çiçeği dolması.
15
- Latife bir kenara, İzmir başta olmak üzere Ege’nin pek çok şehrinde en sevilen lezzet olmayı başarıyor. Öyle ki, biri ben Egeliyim dediğinde anlayın ki kabak çiçeği dolmasını seviyor. Senin de favori yemeklerinin başında bu lezzet yer alıyorsa kapı gıcırtısına oynayacak kadar neşeli biri olabilirsin.
16
KABAK DOLMASI
- Bir yerde uzun ve kalabalık sofra kuruluyorsa orada mutlaka kabak dolması vardır. Türkiye’nin pek çok şehrinde sevilen bu lezzet, senin de tercihlerin arasında yer buluyorsa aile bağlarına önem veriyorsun demektir.
17
