M.Ö. 2000'lerde bile kullanılıyor
Vatanı doğu Akdeniz ülkeleri olan Çemen otu zamanla Fas'tan Çin'e kadar yayılmış ve en son olarak Amerika'da yetiştirilmeye başlanmış.
Çemen otu için Eski Mısır yazıtlarından anlaşıldığına göre baharat olarak M.Ö. 2000 yıllarından bu yana iştah açıcı, kuvvet ve zindelik verici olarak kullanılıyor.