YemekSiirt'te kışın kaşık kaşık tüketiliyor! Kemiklere kalsiyum yüklemesi yapıyor, vücudu hastalıklara karşı zırh gibi koruyor
HaberlerYemek Haberleri Siirt'te kışın kaşık kaşık tüketiliyor! Kemiklere kalsiyum yüklemesi yapıyor, vücudu hastalıklara karşı zırh gibi koruyor
Google News flipboard-logo
23 Kasım 2024 - 12:50 | Son Güncelleme:

Siirt'te kışın kaşık kaşık tüketiliyor! Kemiklere kalsiyum yüklemesi yapıyor, vücudu hastalıklara karşı zırh gibi koruyor

Yemek

Paylaş
1Siirtte kışın kaşık kaşık tüketiliyor Kemiklere kalsiyum yüklemesi yapıyor, vücudu hastalıklara karşı zırh gibi koruyor

Siirt’te kış günlerinin vazgeçilmez kahvaltılıklarından olan kışlık besin tezgahlarda yerini aldı.

23 Kasım 2024 - 12:50 | Son Güncelleme:
2Siirtte kışın kaşık kaşık tüketiliyor Kemiklere kalsiyum yüklemesi yapıyor, vücudu hastalıklara karşı zırh gibi koruyor

Siirt’te ilkbahar aylarında özelikle koyunlardan sağılan sütlerden elde edilen peynir, tuzlatılarak aylarca soğuk hava depolarında bekletildikten sonra kıvamına ulaşıyor. Göçerler tarafından yapılan yöresel peynir bu yıl 350 liradan satışa çıkarıldı.

3Siirtte kışın kaşık kaşık tüketiliyor Kemiklere kalsiyum yüklemesi yapıyor, vücudu hastalıklara karşı zırh gibi koruyor

Yazın hazırlanan peynirin kış mevsiminin başlamasıyla satıldığını belirten peynirci Ahmet Toprakçı, peynir fiyatının 350 lira olduğunu söyledi. Toprakçı; "200 - 250 liraya kadar da var. Peynir çok kalitelidir, yayladan gelen peynirdir. Hepsi koyun peyniridir.

4Siirtte kışın kaşık kaşık tüketiliyor Kemiklere kalsiyum yüklemesi yapıyor, vücudu hastalıklara karşı zırh gibi koruyor

50 kilo, 100 kilo hatta, 150 kiloya kadar alanlar var. Siirt halkı yaz aylarında alınan peyniri önce tuzluyorlar ardından soğuk hava deposuna koyuyorlar, kışında yiyorlar. Siirt peyniri koyun peyniridir çok kalitelidir. Şu anda belki Türkiye’de en güzel peynir Siirt’te bulunur. Bu peynir İstanbul’a, Ankara, İzmir gibi her yere gidiyor’’ dedi.

5Siirtte kışın kaşık kaşık tüketiliyor Kemiklere kalsiyum yüklemesi yapıyor, vücudu hastalıklara karşı zırh gibi koruyor

Peynir almaya gelen müşteri Çekdar Baykan ise; "Tadı muhteşemdir tartışmasızdır. 5 kilo almaya geldim belki 15 kiloda alabilirim. Yemesi bambaşkadır. Herkese tavsiye ediyorum. Alanlar memnun kalır’’ diye konuştu.

6Siirtte kışın kaşık kaşık tüketiliyor Kemiklere kalsiyum yüklemesi yapıyor, vücudu hastalıklara karşı zırh gibi koruyor

Peynir kilo kaybına yardımcı olur
Kişiye esansiyel amino asitleri sağlar
İçerisindeki kalsiyum sayesinde kemik sağlığına iyi gelir

7Siirtte kışın kaşık kaşık tüketiliyor Kemiklere kalsiyum yüklemesi yapıyor, vücudu hastalıklara karşı zırh gibi koruyor

Kan şekeri düzeylerini kontrol eder
Bağırsak sistemini dengeler
Kasların gelişmesinde etkilidir

8Siirtte kışın kaşık kaşık tüketiliyor Kemiklere kalsiyum yüklemesi yapıyor, vücudu hastalıklara karşı zırh gibi koruyor

Besin değeri yüksektir
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Antioksidan yapısı sayesinde hücresel hasara karşı korur

9İçerisindeki kalsiyum sayesinde kemik sağlığına iyi gelir

İçerisindeki kalsiyum sayesinde kemik sağlığına iyi gelir

Peynir, içerisindeki kalsiyum, protein ve fosfor sayesinde kemik gelişimine katkıda bulunur. Kalsiyum, kemik kırılmalarına yol neden olan osteoporozun önlenmesine yardımcı olurken fosfor, kemik gelişimi ve gücü için kritik öneme sahiptir. Protein ise kemiğin mineral yoğunluğunun korunmasını sağlar.

10Bağırsak sistemini dengeler

Bağırsak sistemini dengeler

Probiyotikler, bağırsaklar iyi ve kötü bakterilerin dengesini iyileştirebilen canlı mikroorganizmalardır. Peynir içerisindeki probiyotik, bağırsak sağlığını daha iyi hale getirebilecek faydalı bakteriler barındırır.

11Kasların gelişmesinde etkilidir

Kasların gelişmesinde etkilidir

Peynirde yavaş salınan protein sadece sindirime yardımcı olmakla kalmayıp ayrıca kas dokusunun oluşmasında ve egzersiz sonrasında kasların iyileşmesine yardımcı olmak için kullanılır.