KANSERLE MÜCADELE..
- Kalp krizi ve inme riskini azaltır, kan pıhtılaşması, beyin sinir aktivitesi ve kasları geliştirir.
- Tansiyonu düzenler.
- Yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur.
- Kolesterolü düşürür.
- Kanserle savaşır, hücre DNA’sını serbest radikallere karşı korur.
- Karaciğer dostudur.
- Kas oluşumu, güçlenmesi sağlar.
- Kemik yoğunluğunu artırır.
- Kilo vermeye yardımcıdır.
- Kronik bronşite karşı savaşır.
- Romatizmal artrit ağrılarını dindirir.
- Safra taşlarının düşürülmesinde destekleyicidir.
- Sindirim sisteminin sağlıklı çalışması sağlanır.
- Solunumu açar.
- Stres ve yorgunlukla mücadele eder.
- Uçuk gelişimini önler.
- Uyku düzenini destekler.
- Kırmızı kan hücreleri ile sinir dokularını korur.
MUHTEŞEM GÜÇ: TAHİN
Tahinin çok zengin bir besin olduğunu söyleyen Doç. Dr. Oğuz Özyaral, “Karbonhidrat ve protein kaynağıdır.
İçeriğindeki vitamin, mineral ile yağ asitleri vücuda inanılmaz bir enerji ve güç verir” dedi. Dr. Özyaral, şöyle devam eti: “Tahin genelde kış aylarında üşümeyi engellediği ve soğuk algınlığı, grip gibi rahatsızlıklardan koruduğu için tüketilir. Geleneksek olarak pekmezle birlikte yenen tahini süte de karıştırabilirsiniz. Tatlandırmak için pekmez ya da bal kullanabilirsiniz. Bu karışım sizi her dertten kurtaracaktır.
Tahinin DNA hasarını önleyen yapısıyla, kanserle mücadele eden bu içeceği gün içinde sürekli bir şeyler yeme ihtiyacı hissedenlere özellikle tavsiye ediyorum. Bu karışım uzun süre tokluk hissi oluşturarak kilo alımının önüne geçecektir.”
HANGİ TAHİN ALINMALI?
Tahinin kalitesini anlamak için, susamın çok iyi kalitede olması gerekiyor. Çukurcu susamının en önemli özelliği ata tohum olmasıdır. Çok eskiden beri üretilen susamlardan tohumlardan elde edilir. Kaliteli tahinin en önemli özelliği susamın yüzde yüz organik olmasıdır.