Bazı doğal gıdaların doğru yöntemlerle işlendiğinde sunduğu faydalar oldukça geniştir. Bu gıdaların dönüştürülmesi, sadece beslenme açısından değil; yaşamın çeşitli alanlarında da olumlu etkiler yaratır. Böylece her bir besin öğesi, çok daha verimli ve farklı şekillerde kullanılabilir. Elma, sindirimden kalp sağlığına kadar pek çok fayda sunar. Yüksek lif içeriğiyle sindirimi düzenler, antioksidanlarıyla hücreleri korur. Elma sirkesi, bu meyvenin fermente edilmesiyle elde edilir. Sindirim, kan şekeri düzenleme gibi ekstra faydalar sağlar. Elma, hem doğrudan tüketim hem de sirke olarak sağlığa katkı sunar. Elma sirkesi, sindirim sürecini iyileştirir. Mide asidini dengeleyerek sindirimi kolaylaştırır, mide bulantısını ve gaz problemlerini azaltır. Bağırsaklarda sağlıklı bir flora oluşturur, kabızlık sorununu çözer. Sabahları bir çay kaşığı elma sirkesi tüketmek, sindirim sistemini uyandırmak için etkili bir yöntemdir. Elma sirkesi, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir. Yüksek kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve insülin duyarlılığını artırır. Diyabet hastaları için faydalıdır, ancak yine de bir doktor tavsiyesi ile kullanılmalıdır. Elma sirkesinin düzenli tüketimi, kan şekeri dalgalanmalarını engellemeye yardımcı olabilir. Elma sirkesi, metabolizmayı hızlandırarak kilo kaybına yardımcı olabilir. İçeriğindeki asetik asit, yağ yakımını teşvik eder ve tokluk hissi sağlar. Bu sayede aşırı yemek yeme isteği azalır, kalori alımı sınırlanır. Elma sirkesi, sağlıklı bir diyeti destekleyerek kilo kontrolünü kolaylaştırır. Elma sirkesi, antioksidanlar ve asidik bileşikler içerir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücutta zararlı mikropların çoğalmasını engeller, enfeksiyonlara karşı direnç sağlar. Aynı zamanda iltihap giderici özelliklere sahiptir, vücudun hastalıklara karşı daha dirençli olmasına yardımcı olur. Elma sirkesi, kalp sağlığını iyileştiren etkiler gösterir. İçeriğindeki asetik asit, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve damar sağlığını korur. Kan basıncını dengeleyerek kalp hastalıkları riskini azaltabilir. Elma sirkesi, kalp sağlığını korumak için doğal ve etkili bir destek sunar. Elma sirkesi, cilt üzerinde canlandırıcı etkiler yaratır. Antimikrobiyal özellikleri sayesinde akne ve sivilceyi azaltabilir. Ayrıca ciltteki pH dengesini sağlar ve sağlıklı bir görünüm sunar. Elma sirkesi, ciltteki fazla yağı alırken nem dengesini de korur, yaşlanma belirtilerini geciktirir. Malzemeler:6-7 adet organik elma1 su bardağı şeker1 litre su (ya da ihtiyaca göre)1 yemek kaşığı sirke annesi (isteğe bağlı)YAPILIŞI:Elmaları iyice yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalara bölün. Elmaları bir kaba yerleştirin.Şeker ve suyu karıştırarak eritin. Elmaların üzerini geçecek kadar bu şekerli suyu ekleyin.Karışımı temiz bir tencereye veya cam kavanoza dökün. Üzerini bir tülbentle örtüp, karanlık bir yerde 2-3 hafta boyunca bekletin. Her gün karıştırarak oksijen almasını sağlayın.3 hafta sonra karışıma sirke annesi ekleyebilirsiniz. Karışımı yaklaşık 3-4 hafta daha bekletin. Sirkenin oluşmaya başladığını görebileceksiniz.Elma sirkesinin istenilen asidik kıvama geldiğinde süzün. Temiz bir şişeye aktarın ve serin bir yerde saklayın.Elma sirkesi hazır!