Giriş
Sis Dağı eteklerinde hasadı başladı! Kilosu 40 TL: Astımın doğal şifa kaynağı, yağları cayır cayır yakıyor, saçları gürleştirip cilt kırışıklıklarını gideriyor
Karadeniz Bölgesinin 2 bin 182 rakımı ile sahile en yakın dağı olan Sis Dağı eteklerine kurulu olan Trabzon’un Şalpazarı ilçesine bağlı Geyikli mahallesinde kivi hasadı başladı. Peki, kivinin faydaları nelerdir? Kivi neye iyi gelir? Kivinin kilosu ne kadar?
Şalpazarı ilçesinde fındığa alternatif ürün olarak yetiştirilen kivileri toplamak için bahçelere girmeye başlayan üreticiler, bu yıl rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler. Peki, kivinin faydaları nelerdir? Kivi neye iyi gelir? Kivinin kilosu ne kadar?
EMEKLİ ÖĞRETMEN KİVİ ÜRETİYOR
Geyikli Mahallesi’nde yaşayan emekli öğretmen Abidin Şengül, bin 600 rakımlı mahallelerinde kivi üretimi yaptıklarını söyledi. Abidin Şengül, 35 yıl ülkemizin farkı yerlerinde binlerce öğrenci yetiştirdikten sonra emekli olduğunu şimdi de kendisine ait bahçesinde kivi ürettiğini belirtti.
TAMAMEN ORGANİK KOŞULLARDA YETİŞİYOR
Abidin Şengül "Fındık üreticiliğine alternatif ekonomik getirisi ve pazar payı yüksek olan bu kivinin üretiminin desteklenmesi halinde bu meyve yetiştiriciliğinin mahallemizde ve ilçemizde daha da yaygınlaşacağını düşünüyorum. İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Ziraat mühendislerinin desteğiyle organik koşullarda yetiştirilen bu meyveler ilçede pazar esnafının yanı sıra ülkenin diğer illerinde de çok rahat pazarı olacaktır. Bu da ilçeye önemli bir ekonomik girdi sağlayacaktır" dedi.
KİVİNİN FAYDALARI NELERDİR?
Kivi, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çeken bir meyvedir. Zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde sağlığımıza birçok fayda sunar. Kivi, özellikle C vitamini bakımından oldukça zengindir; bu da bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
C vitamini, vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırırken, aynı zamanda cilt sağlığını da iyileştirir. Düzenli kivi tüketimi, soğuk algınlığı gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu bir etki yaratabilir.
Kivi, lif açısından da zengin bir meyvedir. Bu lif, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur ve bağırsak hareketlerini düzenler. Lifli gıdaların tüketimi, kabızlık sorununu azaltabilir ve sindirim sağlığını iyileştirebilir.
Lif, tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne de yardımcı olabilir. Böylece, kivi hem lezzetli bir atıştırmalık olarak hem de sağlıklı bir diyetin parçası olarak öne çıkar.
Kivinin bir diğer önemli faydası da antioksidan özellikleridir. Kivi, serbest radikalleri nötralize eden ve hücre hasarını azaltan birçok antioksidan bileşik içerir.
Bu durum, yaşlanma belirtilerinin gecikmesine yardımcı olurken, aynı zamanda kronik hastalıkların riskini de azaltabilir. Araştırmalar, antioksidanların kalp sağlığı üzerinde olumlu etkileri olduğunu ve kalp hastalıkları riskini düşürebileceğini göstermektedir.
Kivi, potasyum içeriği sayesinde kan basıncını dengelemeye yardımcı olabilir. Potasyum, vücuttaki sıvı dengesini düzenler ve kan damarlarının sağlıklı kalmasına katkıda bulunur.
Bu da, yüksek tansiyonun önlenmesine ve kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur. Tansiyon problemi olan bireyler için kivi, diyetlerine eklenebilecek sağlıklı bir meyve seçeneğidir.
Folat, fetal gelişim için gerekli olan önemli bir vitamindir ve doğum kusurlarının riskini azaltabilir. Hamilelikte yeterli folat alımı, sağlıklı bir gebelik süreci için kritik öneme sahiptir. Bu nedenle, hamile kadınların diyetlerinde kivi bulundurması önerilir.