Giriş
18 Ağustos 2022 - 11:23 | Son Güncelleme:
Şişe domates nasıl yapılır? Şişe domates tarifi, yapılışı
1
Yaz aylarının sonuna gelirken bazı cins domatesler de ucuzlamaya başladı. Bu durumu fırsata çevirip aile bütçesine katkıda bulunak için şişe domates hazırlayıp kış boyunca kullanabilirsiniz. Peki, şişe domates nasıl yapılır? Bütün kış domates sos ihtiyacınızı karşılayacak şişe domates tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
18 Ağustos 2022 - 11:23 | Son Güncelleme:
2
Kış aylarında domatesin fiyatı yaz aylarına göre daha pahalı olur ve bulmak daha zor olur. Bu nedenle mutfağı sık kullanan kişiler yaz aylarının sonunda kışlık hazırlıklar yapmaya başlar. Bu kışlık hazırlıkların en çok tercih edilenlerinden birisi de şişe domatestir. Peki, şişe domates nasıl yapılır? İşte, şişe domates tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
3
ŞİŞE DOMATES YAPILIŞI
Şişe domates malzemeler
- 20 adet büyük boy bahçe domatesi
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu (Tepeleme)
- 15 maden suyu şişesi veya normal gazoz şişesi
- 15 yeni ve kaynatılmış gazoz kapağı
- Kollu şişe kapağı aparatı
ŞİŞE DOMATES NASIL YAPILIR?
- Domatesleri yıkadıktan sonra alt kısımlarını bıçak yardımı ile + şeklinde kestikten sonra kaynar suda 2 dakika haşlayın.
- Soğuk suyun içine atıp kabuklarını soyun.
- Domatesleri mutfak robotuna aktarıp püre haline getirin.
- Geniş bir kaba alıp tuzunu ekleyin. Karıştırıp sterilize edilmiş şişeleri üstten iki parmak boşluk kalacak şekilde (Kaynarken hacmi genişleyecektir) huni yardımı ile doldurun.
- Sterilize edilmiş kapakları kollu şişe aparatı yardımı ile sıkıca kapatın.
- Büyük bir tencerenin içine şişeleri gelişigüzel yerleştirin.
- Üzerini biraz geçecek kadar soğuk su ekleyin.
- Su kaynamaya başlayınca ateşi kısın, kısık ateşte 40 dakika pişirin.
- Daha sonra kapağını kapatın, 1 gün bu şekilde bekletin.
- Dışını kurulayıp mutfağınızın serin bir yerinde muhafaza edin.