Giriş
14 Kasım 2023 - 18:31 | Son Güncelleme:
Sivas usulü köfte nasıl yapılır? MasterChef Sivas usulü köfte tarifi, yapılışı, malzemeler
1
MasterChef All Star yarışmasında yarışmacılar Sivas usulü orijinal köfte tarifi yapıyor. Ekran başında izleyenler ise enfes Sivas usulü köfte tarifi araştırıyor. Peki, Sivas usulü köfte nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız Sivas usulü köfte tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
14 Kasım 2023 - 18:31 | Son Güncelleme:
2
Etin lezzetine bol bol duyacağınız Sivas usulü köfte tarifi, orijinal yapılırsa içerisinde kaburga, sırt ve kol eti bulunur. Peki, Sivas usulü köfte nasıl yapılır? Küçükten büyüğe herkesin hayran kalacağı Sivas usulü köfte tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
3
SİVAS USULÜ KÖFTE TARİFİ
Sivas usulü köfte malzemeler
- 1, 5 kilo kaburga, sırt ve kol etinden çekilmiş kıyma
- 2-3 adet domates
- Tuz
- Yeşil biber
- Tırnak pidesi
SİVAS USULÜ KÖFTE YAPILIŞI
- Kıyma bir gece önceden tuzlanarak bekletilir.
- İyice yoğurulan köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp avuç içleriyle yuvarlak ve ince bir şekil verilir.
- Köfteler mangal ateşinde yada mangala müsait yeriniz yoksa benim gibi döküm tavada pişirebilirsiniz.
- Domateste tavada çevrilir.
- Köfte, tırnak pidesi üzerinde, domatesle birlikte servis edilir.