Giriş
Sivas'ta hasadı yapıldı! Dubai'ye kilo kilo satılıyor: Damarları tertemiz yapıyor, kansere karşı savaşıyor, enfeksiyonun kökünü kazıyor
Sivas'ın Şarkışla ilçesinde 5 yıl önce başlanan üretimle bu sezon rekolte artışı yaşadı. Nisan ayında ekilen iki farklı ürün, sezonun gelmesiyle hasat edilmeye başlandı. Elde edilen ürünlerden biri Türkiye'deki marketlere dağıtılırken diğeri ise Dubai'ye gönderildi. İşte tüm detaylar...
Sivas'ın Şarkışla ilçesinde üretilen bu özel ürün, Dubai'de büyük ilgi görüyor. İçeriğindeki doğal bileşenler sayesinde vücuda girdiğinde, özellikle sağlık açısından olumlu etkiler sunuyor. Düzenli tüketildiğinde vücudu koruma altına alan bu ürün, besleyici yapısıyla dikkat çekiyor.
SİVAS'TA ÜRETİLİYOR DUBAİ'YE SATILIYOR
Sivas'ın Şarkışla ilçesinde hasadı yapılan Çorum moru soğan Dubai'de yemeklere lezzet katıyor. Sivas'ın Şarkışla ilçesinde yaşayan Adem Topal, yaklaşık 5 yıl önce kolları sıvayarak soğan üretimine başladı. Topal, nisan ayında Sağır mevkiinde 550 dönüm araziye iki çeşit soğan ekti. Ekilen beyaz ve Çorum moru soğanlar sezonun gelmesiyle birlikte hasat edilmeye başlandı. Geçen yıla göre rekoltedeki artış üreticinin yüzünü güldürürdü. Hasadın ardından elde edilen iki çeşit soğandan beyaz olanı Türkiye'de zincir marketlere dağıtılırken Çorum moru soğanlar ise Dubai'ye yola çıktı.
REKOLTE YÜZLERİ GÜLDÜRDÜ
Soğan üreticisi Adem Topal, “Yaklaşık 5 yıldır Sivas'ın Şarkışla ilçesinde soğan üretimi yapmaktayım. Bu yıl 550 dönüme ekim yaptık. Rekoltemiz çok iyi. Yaklaşık 250 dönüm Çorum moru dediğimiz mor soğan 300 dönüm ise beyaz soğanımız var. Beyaz soğanları iç piyasada pazarlıyoruz. Kırmızı soğanları da Dubai'ye gönderiyoruz” dedi.
Şarkışla Ziraat Odası Başkanı Azamet Topçu ise “Soğan açısından verimli bir yıl. Diğer ürünlerin rekoltesinde biraz düşüklük var. Alternatif ürün bakımından çok güzel bir ürün. Kendisine bol kazançlar diliyorum” diye konuştu.
SOĞANIN FAYDALARI NELERDİR?
- Soğan, sağlık açısından birçok fayda sağlayan besleyici bir sebzedir. İçeriğinde bulunan vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde, soğan vücudu çeşitli hastalıklara karşı korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Özellikle C vitamini açısından zengin olan soğan, vücudun enfeksiyonlara karşı direnç kazanmasına yardımcı olur. Antioksidan özellikleri sayesinde soğan serbest radikallere karşı savaşarak hücre hasarını önler ve yaşlanma belirtilerini geciktirir.
- Soğanın bir diğer önemli faydası ise kalp sağlığına olan olumlu etkisidir. Soğan, kan basıncını düzenlemeye ve kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olan bileşenler içerir. Bu da kalp krizi ve inme riskini azaltarak kalp sağlığını korur. Soğanda bulunan flavonoidler, damar tıkanıklığını önler ve kan dolaşımını iyileştirir.
- Soğanın anti-enflamatuar özellikleri de dikkat çekicidir. Vücutta oluşan iltihapları azaltarak, eklem ağrılarına ve romatizmal rahatsızlıklara karşı etkili bir çözüm sunar.
