Tahin pekmezin üstüne 1 bardak ekleyin! Üçü bir ayara gelince etkisi 50 kat artıyor: Kemikleri beton gibi yapıyor, balgamı söküp atıyor, buruş buruş damarları genişletip kolesterolün kökünü kazıyor
Tahin ve pekmez, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzet kombinasyonlarından biridir. Bu ikili, hem tatlı hem de besleyici özellikleri ile bilinir. Ancak, bu karışıma yoğurdu da eklediğinizde, ortaya çıkan etkiler oldukça şaşırtıcıdır. Yoğurt, tahin ve pekmez ile birleştiğinde, yalnızca damak zevkinize hitap etmekle kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından birçok fayda sunar. Peki, tahin pekmez ve yoğurt karışımının faydaları nelerdir?
TAHİN PEKMEZ VE YOĞURT KARIŞIMININ FAYDALARI NELERDİR?
Tahin, susam tohumlarından elde edilen besleyici bir pasta olup, yüksek oranda protein, lif ve sağlıklı yağlar içerir. Pekmez ise, doğal şekerlerin yanı sıra demir, kalsiyum ve vitaminler bakımından zengindir. Yoğurt ise probiyotik içeriğiyle sindirim sistemi için mükemmel bir destek sağlar. Bu üç bileşen bir araya geldiğinde, sağlık üzerinde birçok olumlu etki yapar.
Bu karışım kemik sağlığını desteklemek için oldukça faydalıdır. Tahin ve pekmez, yüksek kalsiyum içeriği sayesinde kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Yoğurt ise ek olarak, kalsiyumun emilimini artırır ve kemik yapısını destekler. Düzenli tüketildiğinde, bu karışım kemikleri güçlendirir ve osteoporoz riskini azaltabilir.
Pekmez, vücutta balgam oluşumunu azaltan ve öksürüğü hafifleten doğal bileşenler içerir. Yoğurt ise, bağışıklık sistemini güçlendiren probiyotikler ile boğaz enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olabilir. Tahin de boğazı rahatlatan özellikleriyle bilinir. Bu birleşim, kış aylarında soğuk algınlığı ve gripten korunmada etkili olabilir.
Damar sağlığı da bu karışımın faydaları arasında yer alır. Tahin ve pekmez, içerdiği antioksidanlar ve sağlıklı yağlar ile damarları temizler ve kolesterol seviyelerini düzenler. Yoğurt ise, kötü kolesterolü düşüren ve kalp sağlığını koruyan probiyotikler içerir. Böylece, bu karışım damarları genişletir, kan akışını artırır ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
Sindirim sistemi üzerindeki etkileri de göz ardı edilemez. Yoğurt, probiyotik içeriği ile sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak florasını dengeler. Tahin ise yüksek lif içeriği ile bağırsak hareketlerini düzenler. Pekmez de sindirim sisteminin düzenlenmesine katkıda bulunur. Bu sayede, sindirim sorunları yaşayan kişiler için doğal bir çözüm sunar.
Enerji seviyelerini artırma konusunda da etkili olan bu karışım, içeriğindeki kompleks karbonhidratlar sayesinde uzun süreli enerji sağlar.
Tahin ve pekmez, yorgunluk hissini azaltır ve günlük aktivitelerde daha enerjik hissetmenize yardımcı olur. Yoğurt da, içeriğindeki protein ile kasları destekler ve genel enerji seviyenizi yükseltir.
TAHİN-PEKMEZ-YOĞURT KARIŞIMI TARİFİ
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı yoğurt
TAHİN-PEKMEZ-YOĞURT KARIŞIMI NASIL YAPILIR?
- Bir kasede tahin ve pekmezi iyice karıştırın.
- Karışıma yoğurdu ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Karışımı bir servis kasesine aktarın ve soğuk servis yapın.
