SİRKE ANASI NEDİR? NASIL ELDE EDİLİR?
Doğal sirkelerin içerisinde oluşan, sirke anası olarak da bilinen besin kaynağı, fermente olmuş elma, üzüm gibi sirkelik besinlerin içerisindeki maya olarak biliniyor. Opak, jel gibi bir kıvama sahip olan sirke anası pek çok kişinin gözüne kötü gözükse de doktorlar "hiçbir şey yemiyorsanız onu yiyin" diyor.