Giriş
Tokatlılar ondan vazgeçemiyor! Tescilli besin adeta omega-3 deposu: Damardaki kolesterolü silip atıyor, kas ve kemikleri beton gibi güçlendiriyor
Türkiye’nin nadide şehirleri arasında bulunan Tokat, birbirinden faydalı gıdalara ev sahipliği yapıyor. Özellikle tescil alan besinleri, hem tadı hem de şifasıyla öne çıkıyor. Tokat Niksar’a ait olan ve tescil alan bir gıda; tam bir omega-3 kaynağı. Bu sayede vücuttaki bazı sağlık problemlerinin iyileştirilmesine ve hastalıkların önlenmesine yardımcı oluyor.
Niksar cevizi, hem besleyici değeri yüksek bir gıda olarak hem de sağlık açısından pek çok fayda sağlayan bir besin kaynağı olarak ön plana çıkıyor. Omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar, lifler, vitaminler ve mineraller bakımından zengin olması; onu düzenli olarak tüketilen bir gıda haline getiriyor. İşte tüm detaylar…
TOKAT’IN TESCİLLİ SÜPER GIDASI
Tokat'ın Niksar ilçesi, Türkiye'de önemli bir tarım merkezi olarak öne çıkıyor. Özellikle Niksar cevizi sayesinde ünü tüm dünyaya yayılıyor. Niksar cevizi, yöresel iklim ve toprak koşullarının bir sonucu olarak öne çıkan bir ceviz çeşidi oluyor. Bu cevizler; iri yapısı, sert kabuğu ve lezzetli içiyle tanınıyor.
Niksar cevizinin coğrafi tescili, yöredeki tarımsal mirasın korunması ve sürdürülebilirliği açısından önem taşıyor. Bu tescil, ürünün kalite ve özelliklerinin korunmasına ve tanıtılmasına katkı sağlıyor. Niksar cevizi, aynı zamanda bölgede ekonomik açıdan da önemli bir kaynak oluşturuyor ve yöre halkının geçimini sağlamalarına yardımcı oluyor.
OMEGA-3 ZENGİNİ BESİN
- Niksar cevizi, omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengin. Bu yağ asitleri, kalp sağlığını destekleyerek kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı oluyor. Kalp krizi riskini azaltması da kanıtlanan faydaları arasında yer alıyor. Beyin fonksiyonları için önemli olan omega-3 yağ asitleri, bilişsel işlevleri artırıyor ve beyin sağlığını koruyor.
KANSERSAVAR BESİNLER ARASINDA YER ALIYOR
- Niksar cevizi, antioksidanlar açısından öne çıkan gıdalardan biri. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruyor ve hücre hasarını önlüyor. Bu sayede kanser gibi kronik hastalıkların riskini azaltıyor.
TOKLUK HİSSİ SAĞLIYOR
- Besin değeri yüksek olan Niksar cevizi, lif bakımından kıymetli gıdalar arasına adını yazdırıyor. Lifler, sindirim sistemini düzenliyor. Bu sayede de kabızlık gibi sorunları önlüyor ve sindirimi iyileştiriyor. Niksar cevizinin içerisinde bulunan lifler, tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı oluyor.
KAS VE KEMİKLERİ KUVVETLENDİRİYOR
- Niksar cevizinin içeriğinde bulunan çeşitli mineraller ve vitaminler de olukça kıymetli. Özellikle magnezyum, fosfor, demir ve B vitaminleri bakımından zengin. Magnezyum, kas fonksiyonları için büyük bir önem taşıyor. Çünkü enerji üretimine katkı sağlıyor. Fosfor, kemik sağlığı için önemli bir mineral ve Niksar cevizi bu minerali bol miktarda içeriyor.
