Giriş
Toros Dağları'nın zirvesinden toplanıyor! Sütle karıştırıp tüketildiğinde hırıltılı öksürüğü şıp diye kesiyor: Akciğerdeki balgamı kökünden kurutuyor
Konya'nın Bozkır ilçesinde, Toros Dağları'nın zirvelerindeki arılıklarda yer alan kovanlara ayı saldırınca ürünler erken toplandı. Sağlık açısından birçok fayda sağlayan bu doğal besin, lezzetiyle de sıkça tercih ediliyor.
Yediden yetmişe tüm aile fertleriyle arıcılık faaliyeti gerçekleştiren arıcı İbrahim Tontul, arılıkta sahiplendirdiği kovanların açımında cep telefonlarıyla çekimler yaparak çıkan balları sahiplerine ulaştırıyor.
Bal hasadı sırasında arılığında açıklamalarda bulunan İbrahim Tontul, “Sahiplendirdiğim kovan Tuğba hanımın kovanı. İnşallah 3 aydır beklediğimiz an, bal alabilecek. Üç dört aydır bu kovana bakmış değiliz. Şimdi kovanı açıp durumuna bakacağız, bal çıkacak mı göreceğiz. Bulunduğumuz bölge 2 bin, 2 bin 500 rakım arası bir bölgedeyiz. Burada flora çeşitliliği çok fazla. O yüzden bu taraflara arıyı getirme sebebi buluyorum. Buranın bal durumu da kalitesi biraz daha farklı oluyor.
Bu yılki bal hasadı önceki yıllara göre normalinden aşağı seviyelerde. Rakım düşük olan yerlerde bal aşırı derecede yoktu ama bizim burası maşallah gayet güzel. Bu yüksek rakımlı yörede dört bölgede arımız var ve bölgedeki arılığımızda ayı kardeşimiz için bir tane de ona sahiplendirdik. Doğaya saygımız olsun bir tane de o yesin diye bağrımızdan koptu ona ayırdık ama o altı tane kovan yemiş. Komple arılarımızı buraya kaldırdık” dedi.
Sağlık açısından pek çok fayda sağlayan bal, tadıyla da severek tüketiliyor. Bal hücrelerin serbest radikallerden zarar görmesini önlemeye yardımcı olur ve güçlü bir antioksidan kaynağı olarak bilinidir.
Doğal Enerji Kaynağı: Bal, vücuda hızlı enerji sağlayan doğal şekerler içerir. Sporcular ve yoğun tempoda çalışanlar için ideal bir enerji kaynağıdır.
Antioksidan Kaynağı: Bal, antioksidanlar bakımından zengindir ve serbest radikallerle savaşarak hücrelerin korunmasına yardımcı olur. Bu, özellikle kalp sağlığı ve kanser riskini azaltmada etkilidir.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Balın antibakteriyel ve antiviral özellikleri bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.
Sindirim Sistemine Yardımcı: Bal, mideyi rahatlatır ve sindirimi kolaylaştırır. Özellikle mide rahatsızlıkları yaşayanlar için faydalıdır.
Yaraların ve Yanıkların İyileşmesini Hızlandırır: Balın antibakteriyel özellikleri, yaraların iyileşme sürecini hızlandırır. Doğrudan cilde uygulanarak yara ve yanıkların tedavisinde kullanılabilir.
Öksürüğü Hafifletir: Bal, boğazı yumuşatarak öksürüğü hafifletir. Özellikle çocuklarda doğal bir öksürük ilacı olarak tercih edilir.
Cilt Sağlığını Destekler: Bal, cildi nemlendirir ve cilt sağlığını korumaya yardımcı olur. Cilt maskelerinde sıkça kullanılır.