YemekTrabzon hurmasıyla yapılan tarifler: Cennet hurmasıyla yapabileceğiniz 7 tarif
HaberlerYemek Haberleri Trabzon hurmasıyla yapılan tarifler: Cennet hurmasıyla yapabileceğiniz 7 tarif
Google News flipboard-logo
30 Kasım 2021 - 11:15 | Son Güncelleme:

Trabzon hurmasıyla yapılan tarifler: Cennet hurmasıyla yapabileceğiniz 7 tarif

Yemek

Paylaş
1Trabzon hurmasıyla yapılan tarifler: Cennet hurmasıyla yapabileceğiniz 7 tarif

Faydaları saymakla bitmeyen Trabzon hurması başka bir adıyla cennet hurması olarak bilinir. Birçok tatlının içine yakıştığı gibi, cennet hurması koyduğunuz tatlılara da daha az şeker atmış olacak ve bu sayede daha sağlıklı tatlılar yiyeceksiniz.

30 Kasım 2021 - 11:15 | Son Güncelleme:
2TRABZON HURMASIYLA YAPILAN TARİFLER

TRABZON HURMASIYLA YAPILAN TARİFLER

MUHALLEBİLİ TRABZON HURMASI PASTASI TARİFİ

Muhallebili Trabzon hurması pastası malzemeler

Pandispanya için:

  • 3 adet yumurta
  • 2 çay bardağı şeker
  • 3 çay bardağı un
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı su

Islatmak için:

  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 4 yemek kaşığı sıcak su

Muhallebisi için:

  • 700 mililitre süt
  • 1/2 çay bardağı nişasta
  • 1/2 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 50 gram margarin
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık

Meyveli kat için:

  • 7 adet olgun cennet hurması
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın

Kreması için:

  • 200 mililitre sıvı krema
  • 100 mililitre süt
  • 2 paket krem şanti

MUHALLEBİLİ TRABZON HURMASI PASTASI YAPILIŞI

Pandispanya için yumurtaları şeker ile çırpalım.

Sıvı yağ, su ve vanilya şekerini ekleyelim.

Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave ettikten sonra spatula ile karıştırıp, içine yağlı kağıt serili dörtgen 24×24cm kek kalıbına dökelim.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika alt üst ayarda pişirelim.

Fırından çıkartalım ve soğuması için dinlendirelim.

Dinlenen pandispanyayı ortasından yatay bir şekilde ikiye bölelim.

Alt kısmı tekrar kalıba yerleştirelim.

Muhallebi için nişasta, un ,şeker ve biraz sütü tencereye alıp hızlıca karıştıralım.

Altını açıp kalan sütü ilave edelim ve sürekli karıştırarak kaynatalım.

Kaynayan muhallebiye margarin, vanilya ve fındıkları ekleyelim.

Henüz sıcakken pandispanyanın üzerine dökelim.

Üzerine ikinci kat pandispanyayı serelim.

Su ve şekeri karıştırıp pandispanyanın her yerine kaşık ile dökelim.

Kremasını hazırlamak için sıvı krema, süt ve krem şantileri bir kaba alıp katılaşana kadar çırpalım.

Pandispanyanın üzerine yayalım ve buzdolabına kaldıralım.

Hurma katı için hurmaları soyalım ve çekirdeklerinden arındıralım.

Rondo ile püre haline gelene kadar çekelim.

Tencereye alıp altını açalım. Şeker, nişasta ve tarçını ilave edip sürekli karıştırarak kaynatalım.

Krem şantili pastanın üzerine dökelim ve eşit bir şekilde spatula ile sıvayalım.

Üzerinin kabuk bağlamaması için streç film ile kaplayalım ve buzdolabına en az 3 saatliğine kaldıralım.

Tamamen dinlendikten sonra süslemesine geçelim ve dilimleyelim.


3CENNET HURMALI PUDİNG TARİFİ

CENNET HURMALI PUDİNG TARİFİ

Cennet hurmalı puding malzemeler

  • 1 adet cennet hurması
  • 1 adet muz
  • 1 tatlı kaşığı kakao

CENNET HURMALI PUDİNG YAPILIŞI

Cennet hurmasını ve muzu soyup bir kaba alın. Blenderda pürüzsüz hale gelene kadar çektirin.

Kakao ekleyip sunum kasesine alın. Kakao serperek servis edin.


4CENNET HURMALI ŞEKERSİZ KEK TARİFİ

CENNET HURMALI ŞEKERSİZ KEK TARİFİ

Cennet hurmalı şekersiz kek malzemeler

  • 3 adet olgun cennet hurması
  • 1 yemek kaşığı keçiboynuzu kreması
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1-2 damla limon suyu

CENNET HURMALI ŞEKERSİZ KEK YAPILIŞI

Cennet hurmalarını kabuklarından ayırıp püre haline getirin.

Eritilmiş tereyağı ile şeker yerine kullandığımız cennet hurmaları ve keçi boynuzu kremasını çırpın.

Başka bir kapta 2 yumurtayı çırpıp cennet hurmalarının olduğu kaba alın.

Unları ve diğer malzemeleri ekleyip mikseri bırakıyor ve tahta bir kaşık ile karıştırmaya devam edin.

Yağladığımız fırın tepsisine kek hamurumuzu döküp 170 derecede 20-25 dakika kadar pişirin.


5HURMA KASESİ TARİFİ

HURMA KASESİ TARİFİ

Hurma kasesi malzemeler

  • 1 adet orta boy cennet hurması
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 2 adet ceviz içi

HURMA KASESİ YAPILIŞI

Servis yapacağımız kasenin dibine azıcık tahin dökelim.

Üzerine hurmamızın içini boşaltalım.

Hurmanın üzerine kalan tahini gezdirelim.

Ceviz içlerimizi istediğimiz boyutta ufalayıp, hurmanın üzerine serpiştirelim.


6CENNET HURMALI CHEESECAKE TARİFİ

CENNET HURMALI CHEESECAKE TARİFİ

Cennet hurmalı cheesecake malzemeler

  • 3 adet trabzon hurması
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 200 mililitre krema
  • 3 adet yumurta
  • 400 gram labne peyniri
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı nişasta

CENNET HURMALI CHEESECAKE YAPILIŞI

Yulaflı bisküviyi rondodan geçirip toz haline getirin.

Tereyağı eritin ama kaynatmayın, tarçın ve 1 yemek kaşığı nişasta ile karıştırıp hamur yapın. Dikdörtgen büyük tepsinizin tabanına elinizle yayın.

Krema ile labne peyniri karıştırın.

Toz şekeri ekleyip tekrar karıştırın. Oda sıcaklığına gelmiş yumurtanın beyazını bir tutam tuz ve 1 tutam şeker ile başka bir kapta çırpın.

Yumurtanın sarılarını da ekleyip çırpın. Diğer karışıma ekleyin.

Ununu da ekleyip nazikçe hep aynı yönde döndürerek kaşık ile karıştırın ve burçaklı tabanın üstüne dökün.

Üstü hafif kızarana kadar 180 derece de pişirin. Fırından çıktıktan sonra sos üzerine dökülmeden 1 saat kadar beklesin, soğusun.

Trabzon hurmalı sosu yapmak için; Trabzon hurmalarını çekirdeklerinden ve kabuklarından ayırıp, rondoda 1-2 bastırıp çekin.

Üzerine su ile açtığınız silme 2 yemek kaşığı nişastayı, şekeri, suyu ekleyip, fokurdayana kadar pişirin.

Kremalı tabanın üstüne dökün ve buzdolabında soğuduktan sonra servis yapın.


7TRABZON HURMALI KEK TARİFİ

TRABZON HURMALI KEK TARİFİ

Trabzon hurmalı kek malzemeler

Kek için:

  • 4 adet orta boy Trabzon hurması
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı toz zencefil

Üzeri için:

  • 1 adet büyük boy Trabzon hurması
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

TRABZON HURMALI KEK YAPILIŞI

Kek için:

Fırınınızı 180 derecede ısıtarak işe başlayın.

Trabzon hurmalarınızın çekirdeklerini çıkarın. Çatal yardımıyla ezerek ya da rondodan geçirerek püre kıvamına getirin.

Un, kabartma tozu, vanilya, tarçın ve zencefili ayrı bir kabın içinde güzelce karıştırın.

Şeker, püre haline getirdiğiniz Trabzon hurması ve sıvı yağı bir kabın içine alıp mikser ya da tel çırpıcı yardımıyla çırpın.

Yumurtaları sıvı karışımın içine tek tek kırın ve her kırdığınız yumurtanın ardından mikserle çırpmaya devam edin.

İyice karıştığından ve şekerin eridiğinden emin olduğunuzda çırpmayı bırakın.

Unlu karışımı sıvı malzemelerin üzerine iki seferde ekleyin. Spatula yardımıyla güzelce karıştırın.

Homojen bir karışım elde ettiğinizde yağlanmış baton ya da başka bir kek kalıbın içine harcı ilave edin.

Isıttığınız fırında içi pişene kadar yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin.

Çıkarıp dinlenmeye bırakın.

Üzeri için:

Trabzon hurmasının çekirdeğini çıkarıp ince ince doğrayın.

Üzerine biraz toz şeker serpin ve 180 derecelik fırında yaklaşık 7 dakika kadar pişirin.

Fırından çıkardığınız kekin üzerine yerleştirin. Dilimleyip servis edin.


8CENNET HURMALI MAGNOLYA TARİFİ

CENNET HURMALI MAGNOLYA TARİFİ

Cennet hurmalı magnolya malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 kutu sıvı krema (200 ml)
  • 1 paket vanilya
  • Trabzon hurması

CENNET HURMALI MAGNOLYA YAPILIŞI

Bir kaba un ve şekeri alarak karıştırıp sütü ilave ediyoruz ve ocağa alıyoruz.

Çırpma teliyle karıştırarak kıvam alıp göz göz olana kadar pişiriyoruz.

10 dakika ılımaya bırakıp vanilya ve kremayı ekleyerek mikserle çırpıyoruz. Muhallebi hazırdır.

Bardakların en alt kısmına bisküvi, ortaya muhallebi ve en üst kısmına da ezilmiş Trabzon hurması koyuyoruz.

Dolapta en az 3 saat beklettikten sonra tüketebilirsiniz.