Giriş
Türkiye'de kıymetini bilen yok! Değeri altınla ölçülemiyor, kalp krizi riskini ortadan kaldırıyor
Sağlıklı bir vücut için besinlerin gücünden faydalanmak gerekiyor. Doğada kendiliğinden yetişen bazı şifalı bitkiler vücut sağlığını koruyor ve hastalıklara karşı direnç kazanmanıza yardımcı olur. Türkiye'de yetişen ancak değeri çok fazla bilinmeyen karamuk da bu şifalı besinlerin başında geliyor. Değeri paha biçilemez olan karamuk, tüm dertlere deva oluyor.
Sağlıklı bir ömür sürmek ve hastalıklara karşı vücut direncini artırmak için tükettiğiniz besinlere çok dikkat etmelisiniz. Sağlıklı beslenerek ve düzenli olarak egzersiz yaparak vücut sağlığınızı koruyabilir ve ömrünüzü uzatabilirsiniz.
Türkiye'de yetişen çok değerli bir meyve olna karamuk, vücut sağlığı için birebir. Mayhoş ve ekşimsi bir tadı olan karamuk hastalıklara şifa oluyor. Özellikle de kalp damar hastalıklarına çok iyi geliyor.
İltihaptan şekere kadar birçok hastalığa şifa olan karamuk bitkisi doğadan kendiliğinden yetişiyor. Mayhoş ve ekşimsi bir tadı olan karamuk, kaynatılarak tüketiliyor. Vücutta antikor ürettiği için birçok derde deva oluyor.
Bitkinin genelde meyvesi ve kökü kullanılsa da dikeni ve yaprağı da şifa kaynağı olduğu düşünülüyor.
KARAMUK BİTKİSİNİN BİLİNMEYEN FAYDALARI
- Soğuk algınlığına iyi geliyor.
- İltihabı iyileştiriyor.
- Şeker hastalarına şifa oluyor.
- Tansiyonu düşürüyor
- Kalbi koruyor
- Bağışıklığı güçlendiriyor
- Enfeksiyon ve bakterileri de yok ediyor
Karamuk dikenli bir meyve olduğu için eldivenlerle toplanır ve toplaması oldukça zahmetlidir. Bir ağacın toplanması 7-8 saat sürer.
Meyveler toplandıktan sonra yaş ya da kuru şekilde satılır. Vişne hoşafı, üzüm hoşafı yapılarak tüketilebilir. Tatlılarda kullanılabilir. Tatlı bir ekşiliği vardır.
Yurt dışında özellikle Ruslar da bu meyveyi tüketiyor. Biz nasıl pilavlarda kuş üzümünü kullanıyorsak, Rus vatandaşlarda genellikle pilavlara karamuğu kullanıyorlar.
Karamuk kandaki alyuvarlara iyi geldiği için özellikle Lösemi hastaları kullanıyor. Yine idrar yolu iltihabı hastalığında da kullanılıyor.
Sağlık bilgileri sağlayıcısı Verywell; hipertansiyonu olan kişilerde yapılan bir çalışmada, kan basıncını düşürücü ilaçlarla birlikte günlük olarak karamuk meyvesinin kullanıldığını açıkladı.
Karamuk kökleri ve gövde kabukları kurutulduktan sonra çay olarak kullanıldığı gibi meyveleri de taze veya kurutularak kullanılır.
Meyvelerinden tatlı, şurup ve hoşaf yapılır.
Yaprakları tat vermesi için çorba ve bulgur pilavına konur.