Giriş
Uzmanı açıkladı: Dünyanın en ölümcül yemeği! Severek yiyoruz ama 1 lokması bile zehir saçıyor, kanser yapıp karaciğeri mahvediyor!
Sağlıklı bir yaşam için yediğimiz içtiğimiz besinlere dikkat etmemiz gerekiyor. Severek tüketilen bir besin var ki sağlığımızı büyük oranda tehdit edip zehir saçıyor! Ölmekten bile beter eden o besin hakkında uzmanı uyarıyor, karaciğer kanseri başta olmak üzere her türlü problemin ana kaynağı olan o besin bakın neymiş ve zararları nelermiş...
Tatlı ekşi soslu tavuktan noodle ve suşiye kadar pek çok Asya lezzetini severek yiyoruz. Özellikle Uzak Doğu kültürünün şarkılar, diziler ve yemeklerle birlikte hayatımıza entegre olması sonucunda yepyeni lezzetleri keşfediyoruz. Her ne kadar sağlıklı diye düşünerek yesek de uzmanlar Tayland'a ait bir lezzet hakkında önemli uyarılarda bulunuyor. www.posta.com.tr
Güneydoğu Asya mutfağı, demirhindi ve limon otu gibi pek çok baharatın sıklıkla kullanıldığı bir alan. Tayland'ın popüler bir lezzeti olan Koi Pla isimli yemek son derece sağlıksız ve ölümcül olabilecek tehlikeleri içeren bir yiyecek olarak görülüyor.
YETKİLİLER 'SAĞLIK TEHDİDİ' OLARAK NİTELİYOR!
Yetkili isimler tarafından sağlık tehdidi olarak düşünülen bu besin tek ısırığında dahi karaciğer kanseri riskini doğuruyor. Koi pla isimli yemek, kıyılmış çiğ balığın çeşitli baharatlarla tatlandırılması ile hazırlanıyor.
Ülkenin yoksul kesimlerinde popüler olan bu yemek Isaan'da ve Khon Kaen eyaletlerinde oldukça fazla tüketiliyor.
KARACİĞER TÜMÖRÜ BU BÖLGEDE DAHA ÇOK GÖRÜLÜYOR!
Yemeğin sık tüketildiği Isaan bölgesinde karaciğer tümörü görülme oranı ise daha yüksek. Aşırı tüketim nedeniyle kolanjiokarsinom karaciğer tümörü ve safra kanalı kanserleri bu bölgede sık gözlemleniyor. Bölgedeki hijyen yetersizliği ve tüketilen besin içerisindeki bakteriler bu tip hastalıkları tetiklemekte büyük rol oynuyor.
Kanserojen etkileri ile bilinen bu yemek her yıl Tayland'da 20 bin kişinin ölüm nedeni olarak değerlendiriliyor. Öldürücülük düzeyi her ne kadar yüksek olsa da ekonomik olması ve lezzeti nedeniyle bölgedeki pek çok kişi yemeği yemeye devam ediyor.
ANNE BABASINI BU YÜZDEN KAYBETTİ!
Taylandlı uzman doktor, anne ve babasını karaciğer kanseri nedeniyle kaybetmesi üzerine bu yemek ile ilgili olarak önemli uyarılarda bulundu. Bölgedekileri ölümcül yemek hakkında uyaran bu doktor yemeğin asıl zehirli olmasının sebebinin çiğ balık olmadığını belirtiyor.
Yemeğin ölümcül olmasının asıl sebebinin Mekong bölgesindeki su kütlesinden kaynaklı olduğu düşünülüyor. Balıkların yetiştiği bu su içerisinde pek çok yassı paraziti de bulunduruyor.
Uzmanlara göre bu yassı kurtlar balık içerisinden yemeğin kendi içerisine karışıyor ve ölümcül tehditler saçıyor. Bölge sırf bu nedenle Doğu Asya'nın safra yolu kanseri oranı en yüksek olan yeri olarak biliniyor.
2017'DE 'SESSİZ KATİL'E KARŞI ÇALIŞMALAR BAŞLATTILAR!
Anne ve babasını sırf karaciğer kanseri nedeniyle kaybeden Doktor Narong Khuntikeo 2017 yılında bilim insanları, doktorlar ve antropologlardan oluşan bir ekibi topladığını ve bu sessiz katile karşı çalışmalar sürdürdüğünü de açıklamıştı.
Uygulayıcı ekiple birlikte 4 yıl boyunca bölgede ultrason cihazları ve idrar kitleri ile insanları parazit açısından test eden uzman isim, çalışmanın sonucuna göre bölgedeki %80 oranında kişinin ölümcül paraziti yuttuğunu tespit ettiklerini açıkladı.