Giriş
Vücudun benzini oymuş! İlaç gibi sebze: Kanda pıhtılaşmayı ve sulanmayı önlüyor; B6 C, K vitamini ve folik asit zengini!
Doğada mucizevi pek çok meyve sebze bulunuyor. Bunlardan bazıları vücudun resetlenmesine, vitamin depolarının dolmasına ve türlü sağlık avantajları elde edilmesine yardımcı oluyor. Vücudun benzini olarak da bilinen bir sebze var ki yiyen hem tadına hem faydalarına doyamıyor. İşte düzenli ve doktor onayında kontrollü olarak tüketildiğinde kan basıncını dengeleyen, vitamin zengini ilaç gibi olan o sebze!
Karnabahar, turpgiller ailesine ait, çok yönlü bir sebze olarak öne çıkıyor. Lezzetli ve besleyici olmasının yanı sıra, birçok sağlık yararı da sunuyor. İşte karnabaharın faydaları ve içerdiği önemli vitaminler! www.posta.com.tr
K VİTAMİNİ İLE KANIN AŞIRI SULANMASINI ÖNLÜYOR
Karnabahar, içerisinde yer alan K vitamini sayesinde kanın aşırı sulanmasını ve basıncının artmasını önlüyor. Elbette ki pıhtı sorunlarını ortadan kaldırmak ve kanın düzenli seyrinde ilerlemesini sağlamak için sarımsak, domates gibi destekleyicilerle birlikte tüketilmesi öneriliyor. Bu şekilde tüketildiğinde kandaki pıhtılaşmayı ve aşırı sulanmayı önleyen karnabahar, sağlığımız için bir dizi avantaj sağlıyor. Kan sulandırıcı ilaç kullananların K vitamini zengini karnabaharı tüketirken dikkatli olması öneriliyor. Kanı aşırı yoğun olan, pıhtı problemleri ile karşı karşıya kalanların ise kesinlikle doktor gözetiminde bir ilaç kullanımına başlaması ve bu besini yine doktor onayı almadan kullanmaması gerekli görülüyor. K vitamini, aşırı alındığında kanın yoğunlaşmasına neden olabileceği için pıhtı problemi yaşayanların karnabahar tüketimi noktasında muhakkak bir uzman onayı alması ve ölçülü tüketime özen göstermesi gerekiyor.
BESİN DEĞERİ YÜKSEK
Karnabahar, düşük kalorili olmasına rağmen yüksek besin değeri sunan sebzeler arasında yer alıyor. Lif, C vitamini, K vitamini, folat, B6 vitamini ve potasyum gibi birçok vitamin ve mineral içeren karnabahar, vücudun vitamin depolarını fullemeye yardımcı oluyor.
LİF ZENGİNİ KABIZLIĞI ÖNLÜYOR
Lif, sindirim sağlığı için önemlidir ve karnabahar bol miktarda lif içeriyor. Lif, sindirim sistemini düzenliyor, tokluk hissini artırıyor ve kabızlığı önleyebiliyor.
SERBEST RADİKALLERDEN KORUYOR
Karnabahar, antioksidanlar açısından zenginlik gösteriyor. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruyor ve birçok hastalık riskini azaltabiliyor.
İYİ BİR C VİTAMİNİ KAYNAĞI
Karnabahar, C vitamini bakımından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini destekliyor, hücrelerin sağlığını koruyor ve kolajen üretimine yardımcı oluyor.
KANSERE KARŞI KORUYUCU
Karnabahar, içerdiği glukosinolatlar sayesinde kansere karşı koruyucu özelliklere sahip olabiliyor. Bu bileşikler, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebiliyor ve tümör oluşumunu önleyebilir.
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR
Karnabahar, kalp sağlığını destekleyen birçok besin ögesi içerir. Potasyum, kan basıncını düzenlerken, folat ve B6 vitamini, kalp hastalığı riskini azaltabilir.
KİLO KONTROLÜ SAĞLIYOR
Düşük kalorili olmasının yanı sıra yüksek lif içeriği sayesinde karnabahar, kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Lif, tokluk hissini artırır ve aşırı yeme riskini azaltabilir.
KARNABAHARIN İÇERİSİNDEKİ VİTAMİN DEĞERLERİ
- C vitamini: Bağışıklık sistemini güçlendirir, hücreleri korur.
- K vitamini: Kan pıhtılaşmasını sağlar, kemik sağlığını destekler.
- Folat: Hücre bölünmesi ve DNA sentezi için gereklidir.
- B6 vitamini: Protein metabolizmasını destekler, sinir sistemi fonksiyonlarını düzenler.
- Potasyum: Kan basıncını düzenler, kas fonksiyonlarına yardımcı olur.
Karnabahar, sağlık için birçok fayda sağlayan besleyici bir sebzedir. Günlük diyetinize ekleyerek, vücudunuzun ihtiyacı olan birçok önemli vitamin ve minerali alabilirsiniz.