B vitaminleri
B vitaminleri şunları içerir:
- tiamin (B-1)
- riboflavin (B-2)
- niasin (B-3)
- pantotenik asit (B-5)
- piridoksin (B-6)
- biyotin (B-7)
- folat (B-9)
- kobalamin (B-12)
Bu vitaminler tam olarak işleyen bir metabolizma için gereklidir . B vitaminlerinin temel işlevi, vücudunuzun karbonhidratları , proteinleri ve yağları metabolize etmesine yardımcı olmak ve depolanan enerjiyi yiyeceklerde kullanmaktır.
Tiamin (B-1), vücut hücrelerinin karbonhidratları enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur. Başka bir deyişle, bu vitaminlerden birinin veya daha fazlasının düşük seviyeleri , metabolizmanızın en iyi şekilde çalışmayacağı anlamına gelir. Bu da kilo vermeyi daha da zorlaştırır.
Birçok açıdan faydaları olan B6 vitaminin en önemli özelliklerinin başında kilo kontrolünde sağladığı başarı geliyor. Besinleri enerjiye dönüştürmekte çok iyi olan B6 vitamini, metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeyi daha kolay hale getiriyor. Üstelik vücudun kas kazanmasını sağlayan B6, kasların büyüme hızını arttırır. Ayrıca, kan şekerini düzenleyerek, şeker ve tatlı krizlerini önler.
Vücut ve genel sağlık için çok yararlı bir vitamin olan B12, hücre yaşlanmasının önüne geçer, sinir hücrelerini onarır. Hafıza için çok önemli olan B12 aynı zamanda vücudu kalp ve damar hastalıklarına karşı konur. Tüm bunların yanı sıra gerçek bir sağlık deposu olan B12, kilo vermede etkilidir. Sindirim kabiliyetini arttıran B12 vitamini, karbonhidratları enerjiye çevirir, yağı azaltır. Eksikliğinde hissedilen yorgunluk ve halsizliği önleyerek, metabolizmayı hızlandırır.
Kobalamin (B-12) hiçbir bitki ürününde bulunmaz , bu nedenle vegan diyet uygulayan birinin yeterli miktarda alması zordur.
İpucu: Genel olarak, sekiz B vitamininin tamamını içeren diyet takviyeleri, B-kompleks vitaminleri olarak bilinir