Giriş
YemekYaz sofralarına en çok yakışan tatlılar! Bu tarifleri deneyen pişman olmuyor, tadı damağınızda kalacak
03 Haziran 2024 - 17:51 | Son Güncelleme:
Yaz sofralarına en çok yakışan tatlılar! Bu tarifleri deneyen pişman olmuyor, tadı damağınızda kalacak
1
Misafir ağırlamak, en keyifli süreçlerden biri. Arkadaşlarımızı, akrabalarımızı ya da ailemizi konuk ettiğimiz sofralarda ikram edeceğimiz yemekler de büyük bir önem taşıyor. Birbirinden lezzetli ana yemeklerin ve mezelerin yer aldığı sofranın baş tacı ise tatlı oluyor. Özellikle yazın gelmesiyle beraber ağır gelmeyecek seçenekleri bulmak, zor olabiliyor. İşte size yardımcı olacak birbirinden lezzetli ve hafif yaz tatlıları!
03 Haziran 2024 - 17:51 | Son Güncelleme:
2
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr / Şeftali parfe, portakallı karpuz salatası, puding… Liste uzayıp gidiyor! Hepsi birbirinden tatlı, hepsi birbirinden lezzetli. İster kendinize ister sevdiklerinize pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. İşte posta.com.tr okuyucularına özel tatlı tarifleri ve uygulanışı!
3
YOĞURTLU ŞEFTALİ PARFE
Malzemeler:
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 adet olgun şeftali (rendelenmiş veya püre haline getirilmiş)
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- Yarım limonun suyu
- Yarım su bardağı çekirdeksiz üzüm
YAPILIŞI:
- Yoğurt, rendelenmiş şeftali, bal veya akçaağaç şurubu ve limon suyunu bir kapta karıştırın.
- Parfe kalıplarına veya bardaklara önce üzüm, sonra şeftali karışımı olacak şekilde dökün.
- Dondurucuya koyun ve 4-6 saat kadar dondurun.
- Servis yapmadan önce 10 dakika oda sıcaklığında bekletin ve üzerini taze şeftali dilimleriyle süsleyin.
4
PORTAKALLI KARPUZ SALATASI
Malzemeler:
- 3 su bardağı küp doğranmış karpuz
- 2 portakal (dilimlenmiş ve kabukları çıkarılmış)
- 1/4 su bardağı taze nane yaprakları
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
YAPILIŞI:
- Büyük bir karıştırma kabında karpuz ve portakal dilimlerini bir araya getirin.
- Üzerine taze nane yaprakları ekleyin.
- Bal veya akçaağaç şurubunu dökün ve hafifçe karıştırın.
- Buzdolabında en az 30 dakika soğutun.
- Servis yapmadan önce bir kez daha karıştırın ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
5
MANGO VE HİNDİSTANCEVİZİ PUDİNG
Malzemeler:
- 2 adet olgun mango
- 1 su bardağı hindistancevizi sütü
- 2 yemek kaşığı toz jelatin
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
YAPILIŞI:
- Mangoları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve püre haline getirin.
- Bir tencerede hindistancevizi sütünü hafifçe ısıtın.
- Isınmış sütün içine toz jelatini ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Mango püresini, bal veya akçaağaç şurubunu ve jelatinli hindistancevizi sütünü birleştirin ve karıştırın.
- Puding karışımını kalıplara dökün ve buzdolabında en az 4 saat kadar dondurun.
- Servis yapmadan önce hindistancevizi rendesi veya taze mango dilimleriyle süsleyin.
6
NANELİ LİMON SORBE
Malzemeler:
- 4 adet limonun suyu
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- Bir avuç nane yaprağı
YAPILIŞI:
- Bir tencerede suyu ve toz şekeri karıştırarak kaynatın, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Kaynayan karışımdan ocaktan alın ve nane yapraklarını ekleyin, ılımaya bırakın.
- Limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı bir blender veya mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar çekin.
- Pürüzsüz karışımı bir dondurma makinesine dökün ve dondurun.
- Dondurucuda sertleşene kadar bekletin.
- Servis yapmadan önce nane yaprakları veya dilimlenmiş limonla süsleyin.