Giriş
Yerken mutlu hissediyoruz ama zararı sanıldığından da büyük
Hayatımızda hemen hemen yediğimiz birçok besinin içeriğinde yer alan şeker, vücudumuza adeta bir düşman gibi yayılıyor. Beyin, böbrek ve karaciğer başta olmak üzere pek çok organ için büyük tehlike arz eden şekerin zararları sanıldığından çok daha büyük.
Çinko, magnezyum ve krom eksikliği; sürekli tatlı yemek istemenize sebep olabilir. Ayrıca şekerli gıdaların bedenimizde salgıladığı mutluluk hormonları da, bizleri şekere bağımlı kılabilir. Ancak şeker tüketmek, kendimize yapabileceğimiz en büyük kötülüklerden biri.
Onedio'nun haberine göre; şekerli gıdalar, tüketildikleri esnada keyifli hissettirse de, uzun vadede stres düzeyini iki katına çıkarabiliyor. Sürekli gergin ve depresif hissetmenizin altında, tatlıya olan bağımlılığınız yatıyor olabilir.
Şekerin tahrip ettiği tek yer ruh sağlığımız değil. Bilindiği üzere diş sağlığı için de oldukça zararlı olan şekerli gıdalar, ağızdaki bakterilerin artmasına yol açıyor. ''Ne dişlerimden olurum ne de tatlıdan'' diyenlerdenseniz, şeker tükettikten hemen sonra dişlerinizi iyice fırçamalanızda fayda var.
Şekerin tehdit ettiği bir diğer bölge ise eklemler... Aşırı şeker tüketimi, vücutta iltihaplanmayı arttırıyor, bu da eklem ağrılarını ve romatizmal rahatsızlıkları da beraberinde getiriyor.
Şeker tüketimi, özenle koruduğumuz cildimiz için de büyük bir tehdit. Çeşitli kozmetik ürünleri ve güneş kremleriyle yaşlanmasını geciktirmeye çalıştırdığımız cildimiz, şekerli şeyler yediğimizde daha hızlı çöküyor. Çünkü şeker, cildi yaşlandıran moleküllerin oluşumunu arttırıyor.
Şekerli ürünlerin içinde bulunan fruktoz, karaciğer sağlığını da olumsuz etkiliyor.
Aşırı şeker tüketimi; atardamar duvarlarının kalınlaşmasına neden olduğu için kalp yoruluyor, bu durum kalp krizi riskini arttırıyor.
Pankreas yıpranmasına yol açabilen şeker, diyabet riskini de tetikliyor. Eğer mevcut bir diyabet hastalığınız varsa, yüksek oranda şeker böbreklerinize zarar verebilir.
Böbrekleriniz, kanınızdaki toksinleri arıtır. Ancak kan şekeri, belirli bir seviyeyi aşarsa, böbrekler normalin üzerinde şekeri idrara boşaltır.
Bu durum önlenmezse, böbrekler toksinleri arındırmakta zorluk yaşayabilir ve bu böbrek yetmezliği gibi rahatsızlıkları doğurur.
Şeker tüketiminin kilo alımına olan etkisi de su götürmeyen bir gerçek. Araştırmalara göre şekerli besinler tüketen bireyler, tüketmeyenlere göre daha hızlı ve daha kolay kilo alıyor.
Bunun nedeni ise vücutta karaciğerde bulunması gereken ideal orandan çok daha fazla şeker depolanması.
Bu şeker zamanla yağa dönüşüyor ve trigliserid oranında artış oluşuyor.