Giriş
Yılbaşı kurabiyesi nasıl yapılır? Bütün yıl herkesin dilinde olacak yılbaşı kurabiyesi tarifi: Çocukların favorisi oluyor, misafirlerin dikkatini çekiyor
Yeni yıla kısa bir süre hepimizin severek yediği yılbaşı kurabiyelerini evinde yapmak isteyenler için oldukça lezzetli bir yılbaşı kurabiyesi tarifi bulunuyor. Bu tarif hem misafirlerinizi şaşırtacak hem de çocukların favorisi olacak! İşte bütün yıl herkesin dilinde olacak yılbaşı kurabiyesi tarifi...
Hem görüntüsüyle hem de tadıyla herkesin beğenisini kazanacak bu kurabiyeler, yapılışı ve süslenmesiyle de keyifli anlar yaşatacak. Yılbaşı sofralarına neşeli bir dokunuş yapmak için aşağıda verdiğimiz yılbaşı kurabiyesi tarifi ve süsleme önerileri ile evinizde harika bir yılbaşı atmosferi oluşturabilirsiniz. İşte, yılbaşı kurabiyesi tarifi, yapılışı, malzemeler, süsleme ipuçları ve püf noktaları:
YILBAŞI KURABİYESİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Kurabiye Hamuru İçin:
2,5 su bardağı un
1 adet oda sıcaklığında yumurta
75 gram tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı toz şeker
6 yemek kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu tozu (veya rendelenmiş portakal kabuğu)
1/2 çay kaşığı toz zencefil
Royal Icing (Süsleme İçin):
1 adet yumurta beyazı
1 çay kaşığı taze limon suyu
9-10 yemek kaşığı pudra şekeri
- Oda sıcaklığındaki 75 g tereyağı, 1 adet yumurta ve 1/2 bardak toz şekeri geniş bir kasede iyice çırpın.
- 6 yemek kaşığı pekmezi karışıma ekleyip çırpmaya devam edin.
- 2,5 bardak unu, 1/2 çay kaşığı toz zencefili ve 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu tozunu karışıma ilave edin.
- Tüm malzemeyi karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Yoğurma işlemine devam edin.
- Hamuru streç filmle sarıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
