Giriş
Yoğurdun içine bir kaşık eklemek yetiyor! Sabah yorgun uyananları yataktan zımba gibi uyandırıyor
Bamya, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olarak bilinir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bamya, sebzeler arasında özel bir yere sahiptir. Ancak bamya bitkisinin sadece meyvesi değil, tohumları da sağlık açısından oldukça değerlidir.Peki, bamya tohumunun sağlık açısından ne gibi fayları vardır?
Yatağımız en sıcak, en güvende ve en rahat hissettiğimiz yer ve sabahları ondan ayrılmak bir hayli zor geliyor. Kendinizi olması gerektiğinden daha fazla ‘ertele’ butonuna basarken buluyorsanız, yardıma ihtiyacınız olduğunu söyleyebiliriz. İŞte yataktan enerjik uyanmanızı sağlayacak beslenme önerisi...
YÜKSEK PROTEİN İÇERİĞİ:
Bamya tohumları, bitkisel protein kaynağı olarak önemli bir rol oynar. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için ideal bir protein kaynağıdır.
Protein, vücut hücrelerinin yenilenmesi ve kas dokusunun oluşturulması için önemli bir yapı taşıdır.
DÜŞÜK KALORİLİ VE YÜKSEK LİF İÇERİĞİ:
Bamya tohumları, düşük kalori içeriğine sahip olup yüksek lif içerir. Lif, sindirim sistemini düzenler, tokluk hissini artırır ve sindirim sorunlarına karşı korur.
DOĞAL ENERJİ KAYNAĞI:
Bamya tohumları, doğal enerji kaynağı olarak kullanılabilir. İçerdikleri besin öğeleri sayesinde günlük enerji ihtiyacını karşılamak için tercih edilebilirler.
ANTİOKSİDANLAR VE VİTAMİNLER:
Bamya tohumları, vücut için gerekli olan bir dizi antioksidan ve vitamin içerir. Bu bileşenler, hücresel hasarı önler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve genel sağlığı destekler.
KAN ŞEKERİNİ DENGELEME:
Bamya tohumları, kan şekerini dengelemede yardımcı olabilir. Lif içeriği sayesinde kan şekerinin dengelenmesine katkıda bulunur ve diyabet riskini azaltabilir.
BAMYA TOHUMU NASIL TÜKETİLİR?
KAVRULMUŞ BAMYA TOHUMU: Bamya tohumlarını hafifçe kavurarak tuz ve baharatlar ekleyebilirsiniz. Kavurma işlemi, tohumların lezzetini artırır. Kavrulmuş bamya tohumlarını atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
ÇORBA VE YEMEKLERE EKLEMEK:
Bamya tohumlarını çorbalarınıza veya yemeklerinize ekleyebilirsiniz. Bu, yemeklerinizi zenginleştirecek ve ekstra bir besin kaynağı ekleyecektir.
SALATALARDA KULLANMAK:
Kavrulmuş veya çiğ bamya tohumlarını salatalarınıza ekleyebilirsiniz. Bu, salatanızı daha besleyici hale getirecektir.
SOS VE PESTO HAZIRLAMAK:
Bamya tohumlarını öğütüp soslarınıza veya pesto soslarına ekleyebilirsiniz. Bu, yemeklerinize farklı bir aroma ve lezzet katacaktır.
YULAF EZMESİNE EKLEMEK:
Bamya tohumlarını yulaf ezmesi veya yoğurda ekleyerek kahvaltıda tüketebilirsiniz. Bu şekilde, kahvaltınızı daha besleyici hale getirebilirsiniz.
TATLI VE KURABİYELERDE KULLANMAK:
Bamya tohumlarını tatlılarınıza veya kurabiyelerinize ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Özellikle kurabiye hamuruna eklediğinizde, farklı bir dokusu olacaktır.
Bamya tohumunu direkt yemek yerine, öğüterek toz haline getirmek daha uygun olacaktır. Toz haline getirdiğiniz tohumları, yoğurt ile karıştırarak tüketebilirsiniz.
BAMYA TOHUMU HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?
Bamya tohumu virüs, bakteri mantar gibi enfeksiyonlu hastalıklara ve iltihaplara iyi gelir. Bununla birlikte bağışıklığı güçlendiren bamya tohumu, soğuk algınlığı, nezle ve gribe karşı da olumlu sonuçlar verir.
