EV YAPIMI KALSİYUM SUPPLEMENTİ
2005 yılında Brezilya Kümes Hayvanları Dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, bu kadar çok çöpe atılan yumurta kabuklarının içeriğinin yüzde doksan yedisi kalsiyum karbonattır.
Çoğu sağlık uygulayıcısı, kemiklerin güçlendirilmesi ve kemiğe bağlı bozuklukların önlenmesi için kalsiyum takviyesi almayı ve bu takviyeyi de yumurta kabukları ile hazırlamayı önerir.
Yumurta kabukları eczanedeki kalsiyum takviyeleri için uygun ve ucuz bir alternatiftir.
2003 tarihli bir çalışmaya göre yumurta kabuğundan elde edilen toz, doğal kalsiyum bakımından ve insan kıkırdağı ve kemiklerini güçlendiren florin ve stronsiyum gibi diğer elementler bakımından oldukça zengindir, bu sayede kemik erimesini (osteoporozu ) önlediği ve tedavi ettiğini ortaya koyuyor.
Yumurta kabuğundaki kalsiyum ayrıca kemik bozulmasını ve ağrıyı etkili bir şekilde azaltıyor.
Yumurta kabuğundaki kalsiyum adet öncesi sendrom semptomlarını azaltabilir ve rahatlatabilir.
Yumurta kabuklarını kullanarak ev yapımı bir kalsiyum takviyesi yapmak için aşağıdaki adımları izleyin:
12 tane yumurta kabuğunu yüksek ısıda kaynatın. Birbirlerine yapışmalarını önlemek kaba koyarken birbirinden ayırın. Kabukların kaynatılması içlerindeki bakteri ve diğer istenmeyen maddelerin iyice temizlenmesini sağlayacaktır.
Kabukların iyice pişmesi için kaynarken bir kaşık yardımı ile suyun yüzüne çıkan kabukları içeri doğru itin.
5 ila 6 dakika sonra tencerenin üzerinde köpük birikmeye başlayacak. Bu aşamadan sonra, kabukları 3 dakika daha kaynatmaya devam edin.
Tencereyi ocaktan alın, suyunu süzün ve yumurta kabuklarını bir kenara ayırın.
Kabukları bir fırın tepsisine koyun ve tamamen kurutmak için 10 ila 15 dakika boyunca 200 derece fırında bekletin. Alternatif olarak, birkaç dakika boyunca mikrodalga fırında kurutabilirsiniz.
Ellerinizle yumurta kabuklarını ezin ve blendırda iyice çekin.
Kalsiyum takviyeniz kullanıma hazır.
Bu takviyeden her gün 1 çay kaşığı tüketin. Bunu su ile çalkalayıp içebilirsiniz veya yarım bardak su veya taze meyve suyuyla karıştırıp içebilirsiniz.
Not: Organik tavuk yumurtaları tercihen taze çiftlik yumurtası kullanın.