8- Kremalı soğanlı yumurta tarifi
Kremalı soğanlı yumurta malzemeleri
- 3 adet soğan
- 2 adet yumurta
- ½ çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Kremalı soğanlı yumurta yapılışı
Geniş bir tavaya soğanları doğrayıp üzerine su ilave edin. Kapağı kapatıp suyu çekene kadar pişirin.
Pişen soğanlara tereyağı ve zeytinyağı ekleyin. Derin bir kase içine yumurtaları kırıp kremayı ekleyin ve iyice çırpın. Pişen soğanların üzerine yumurtalı karışımı ilave edip bir tutam tuz ilave edin. Yumurta piştikten sonra baharatları ekleyip servis edin.