Milas Zeytin Hasat Şenliği başladı

Koordinatörlüğünü Milas İlçe Tarım Müdürü Ali Parlu’nun yaptığı 10. Milas Zeytin Hasat Şenliği, dün kortej yürüyüşüyle başladı. Atapark Meydanı’nda halk oyunları gösterisi ile devam eden şenliğin ilk gününde katılımcılar çeşitli stantları gezerken bölgedeki zeytin üretimi hakkında bilgi aldı. Muğla’nın Milas ilçesi Köşk Mahallesi’nde yapılan zeytin hasadının ardından Kurudere Mahallesi’nde zeytinyağı sıkımı etkinliği gerçekleştirildi. Ünlü şefler Hazer Amani, Mehmet Yalçınkaya, Doğa Çitçi ve Maria Ekmekçioğlu gibi isimlerin yer aldığı workshoplar yoğun ilgi gördü. Şenlikte düzenlenen söyleşilerde, ‘Milas Coğrafi İşaretlerin Tanıtılması ve Yerel Kalkınmadaki Önemi’ ile “Memecik Zeytininin Bölgede ve Avrupa’daki Önemi” adlı oturumlar yapıldı. Yerel grupların yer aldığı müzik dinletilerinin ardından 20.00’de sahne alan Enbe Orkestrası, şenlik coşkusunu doruğa çıkardı.

‘GELENEKTEN GELECEĞE’

Şenlik bugün 10.00’da Hacı Ali Ağa Konağı’nda ‘zeytin’ temalı resim sergisinin açılışı ile devam edecek. 11.00’de ise Atapark Meydanı’nda, zeytinin gastronomi turizmi açısından önemi üzerine panel düzenlenecek. Panelin ardından, zeytinyağı tadım eğitimi gerçekleştirilecek. Gün boyunca çeşitli workshoplar ve etkinliklerle devam edecek şenlikte 15.00’te ise Nadiye Uslu küratörlüğünde ‘Gelenekten Geleceğe’ başlıklı defile izleyicilerle buluşacak.

YÖRESEL LEZZETLER MÜCADELESİ

Şenliğin en heyecanlı anlarından biri 16.00’da başlayacak Mahalleler Arası Yemek Yarışması olacak. Yöresel yemekleri en iyi şekilde sunmak için yarışan kadınlar, birincilik için kıyasıya mücadele edecek. Yarışma sonunda ödül töreni düzenlenecek.

MEMECİK ZEYTİNİNİN ÖNEMİ

Memecik zeytini, özellikle Muğla’nın Milas, Bodrum, Marmaris gibi bölgelerinde yetişen ve Türkiye’nin en değerli yerli zeytin türlerinden biri olarak biliniyor. Milas’ın zeytin üretimi açısından merkezi konumda olması, Memecik zeytinini hem ticari hem de kültürel anlamda önemli kılıyor. Bu zeytin türü, özellikle zeytinyağı üretiminde tercih edilen bir çeşit olup yüksek kaliteli yağıyla tanınıyor. Memecik zeytininin erken hasat zamanında elde edilen yağı, düşük asidite oranı ve meyvemsi tadıyla yüksek kaliteli zeytinyağı üretiminde öne çıkıyor. Bu zeytinyağı, sağlık açısından faydalı olması ve organik üretim potansiyeli ile de dikkat çekiyor.

YAVAŞ VE DOĞAL ÜRETİM

Bölgedeki zeytin üreticileri, Memecik zeytininin geleneksel üretim tekniklerini koruyarak, yavaş ve doğal bir süreçle zeytinyağı üretiyor. Bu da zeytinyağının lezzetini ve kalitesini artıran önemli bir faktör olarak öne çıkıyor. Milas Zeytinyağı gibi markalarla coğrafi işaret alan Memecik zeytini, bölgenin ekonomik kalkınmasına katkı sağlıyor. Ayrıca, bu zeytinin tuzlu zeytin olarak tüketimi de tercih ediliyor.

EMRE FEL SAHNE ALACAK

Zeytin Hasat Şenliği, Milas’ın zeytin üretimi ve kültürünü kutlamak için güzel bir fırsat sunacak. Akşam saatlerinde Emre Fel konserleriyle müzik şöleni yaşanacak.