Kahvaltılarda ve akşam yemeklerinde sofralarımızdan eksik olmayan patates, yanlış ve bilinçsiz tüketildiğinde insan sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabiliyor. Lezzeti ve çok yönlü kullanımıyla sevilen bu besin, doğru pişirme yöntemleriyle tüketildiğinde faydalı olsa da, bazı riskler barındırıyor.
Patates, severek tüketilen ve en lezzetli olan besinlerin başında geliyor. Hemen hemen her gün keyifle tükettiğiniz ve sofranızdan eksik etmediğiniz patates aslında göründüğü kadar masum değil. Bilinçsizce tüketilen patates vücut sağlığı için büyük risk oluşturabiliyor.