Giriş
Turşu kurar gibi kurun! 10 litre suyun içine 1 parça ekleyin: Suyunu içen 10 yıl hastalanmıyor
24.12.2024
Şalgam, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, özellikle kış aylarında sofraların baş tacıdır. Şalgam yalnızca bir içecek değil, aynı zamanda sağlığa pek çok faydası olan bir fermente ürün olarak da dikkat çeker. Geleneksel olarak, şalgamın kurulumunda kullanılan yöntem, tıpkı turşu kurma tekniğiyle benzerlik gösterir. Peki, şalgamın faydaları nelerdir? Şalgam neye iyi gelir?