Bal, doğanın sunduğu en değerli gıdalardan biridir. Yüzyıllardır hem tatlandırıcı hem de ilaç olarak kullanılmış olan bal, yüksek besin değerine sahiptir. İçeriğindeki doğal şekerler, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendirir, enerji verir ve vücutta iltihaplanma gibi sorunları önlemeye yardımcı olur. Peki, balın faydaları nelerdir? Bal neye iyi gelir? Sahte bal nasıl anlaşılır?